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キノコの冷凍方法

キノコは冷凍すると組織が壊れるので、味がしみやすくなり、洗わず『いしづき』をカットして、ジッパー付き袋に平らに広げて冷凍すると、煮物やいためものの味がよく染みますよ(^-^)

ポーメリ

女性/69歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作&販売♪
2014-02-05 17:43

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丁寧な解説、ありがとうございますm(__)m
なんだか、「レベルが1あがった」って感じです(笑)

生涯思春期満喫中

女性/44歳/神奈川県/専業主婦
2014-02-05 17:54

生涯思春期満喫中さん、キノコは安くて美味しくて、和洋中なんにでも合う万能食材ですよね!沢山食べましょう(^-^)

ポーメリ

女性/69歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作&販売♪
2014-02-05 18:07