しのぎ飯。

お豆腐屋さんで安く譲ってもらえる“おから”で、おからナゲットや、おからスコーンにします。お茶を飲みながら食べると、お腹で膨れて 満腹感もあります！
他には、大根ご飯もお気に入りです。大根を5mm角にカットし、通常より少し少なめの水でお米、塩少々と一緒に炊き、炊き上がったら、みじん切りにして塩で揉んだ大根の葉っぱを混ぜます。色合いも良く、大根の優しい甘味で幸せな気分になるんですよ～♪野菜でかさ増しされているし、メインのおかずが無くても大満足です！

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