クイズ案件

皆様お疲れさまです。
今働いている会社では特にクイズは出せそうにないので、昔やってたお酒関係の仕事から…。
１、「シャンパン」と「スパークリングワイン」の違いは？
２、「テキーラサンライズ」というカクテルがあり、テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップから作りますが、名前の由来は？(諸説あり)
３、お酒(特にウイスキー)を頼むとチェイサーが出されますが、水であったり炭酸水だったりします。希にビールを頼む人もいますが、ウイスキーとビールのカクテルを何と呼ぶでしょうか？

調べれば出てくる答えばかりですので雑学を楽しむ感じでどうぞ。

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