ネギ塩系の食べ方教えてください。

やしろ本部長、浜崎秘書、お疲れ様です。
僕はやしろ本部長派閥です。
ただ、焼き肉に行くと自然と焼き担当になってしまい、頼んだご飯は食べる頃には乾いています。

そんな僕は、よくネギ塩系のものを頼みますが、焼き方がいまいち分かりません。
ネギ塩系って、大量にネギが乗ってきたりしますけど、片面焼いてひっくり返すとネギが全部落ちちゃうんです。
どうやって食べるのが正解ですか？？
教えてください。

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