忙しいんです
1度だけキッチンスタッフとして働いたことあります。それまでは、どーせ食事時以外は暇なんだろ?なんて思ってましたが、これが全くの間違いでした。
忙しい時間帯・時期の前までに、どれだけの準備(仕込み)が出来るかが物凄く大切な仕事でした。
これってけっこう色々な事にも、案外当てはまるのでは?なんて思います。
敬愛する作家さんもこんな風に書いてます
正念場は、思ってるより早く来る。
暇なときのお仕事って大事です。
ちくチリン
男性/46歳/神奈川県/その他
2016-05-16 13:16