どんでん
週末の宴会場は15時ころが一番忙しいです。いわゆる「どんでん」という時間帯なのですが、うどんとおでんの出汁の、あの「どんでん」ではありません。一件目の披露宴がおわり、次の宴席のために会場内のレイアウトを変更したりテーブル上のカトラリーやグラスをセットしたり。これを早く終わらせないとご飯休憩に行けなくなるのでみんなこの時が一番必死です。
こうずかゆみこ
男性/41歳/神奈川県/飲食業
2016-05-16 14:01
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