焼きそばの件ね…
蒸し麺の焼きそばを家で作ると結構失敗しがちですよね？
ネチョネチョになっちゃったり、フライパンにはり付いちゃったりとね。
でもね、普通の生麺タイプのラーメンの麺を硬めに茹でて、水で滑りをとって、水気を切って、熱々に熱したフライパンでチャチャっと炒めた方が、蒸し麺より断然美味しい焼きそばが作れるんだよね。
なんで蒸し麺がメジャーなのかが疑問になるくらい美味しく作れるのにな…。
なんでだろぅ〜♩なんでだろぅ〜♫な、な、な、なんでだろぅ〜
ピカソ
男性/43歳/東京都/自営業マン（独身）
2016-06-08 00:12
