梅酒って家庭によって味が違うからおもしろいですよねー
うちのはアルコールがガツンときます（笑）
らっきょも漬けたいなぁ(｡-_-｡)

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良いですねぇ、やってみようかと思ったんですけど、冷凍庫パンパンで梅の実入れるスペース０(笑)

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もこもこ さんへ

去年は 梅 1kg ブランデー 1,8L 黒砂糖 300g
今年は 梅 1kg ブランデー 1,8L 氷砂糖 600g で挑戦です。

来週は、新生姜の酢漬けを作る予定♪

らっきょう漬けは、去年生まれて初めて食べました。（ネギ系が苦手なもので避けてました）今では 酒の友です。私も漬けてみようかな (*^-^*)

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酉之助 さんへ

仕込んだ梅酒は、台所の隅に置いています。去年のものは小瓶に移して冷蔵庫のポケットに、残りは一升瓶に入れて流し台の下で熟成させています。常温でも大丈夫だと思いますよ。たぶん••• なにせ去年から作りだしたもんで σ(^_^)

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ご丁寧に簿記について教えてくださりありがとうございます！！！
凄い励みになり、刺激になりました。
1人だとなかなかわからないことだらけなので、近所で探してみようかと思います！(^o^)

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