やっちまいましたまじで

GW明け前日。
うちは個人経営なので、前日に食材の仕込みをしに出勤します。
うちの看板メニューの角煮。
前日からコトコト煮込んで、一昼夜寝かせて味付けをするんです。その日もコトコト柔らかく煮込んで火を消して帰った、、つもりだったんです！

翌日シャッターを開けた瞬間に、私の鼻に漂う異臭。
ガスメーターの謎の点滅。
嫌な予感。。。
ガスレンジの上には昨日おいてった角煮がはいっているはずの鍋。
蓋をあけると、中には真っ黒に焦げ、ヘドロのような液体。変わり果ててしまった豚バラ肉。。。

声にならない声がでました。
ガス会社がガスを止めてくれなかったら、大惨事だったことでしょう。
鍋が丸ごと焦げたくらいで済んでほんとによかったです（；＿；）

ガチの、やっちまった案件でした。。。

1