塩漬け。(*´ω｀*)

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豚肉と蒸してポン酢や大根おろしのタレで食べる、塩もみ！

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黒白熊猫さん、こんばんは

なんといってもレンジでチンするのが
簡単で栄養価も逃げないのでお勧めです

うちではザックリ縦に1/4くらいに
カットしてラップしてチン
そのまま肉を焼いたときの付け合わせにします
柔らかくてキャベツの甘味が出て美味しいです
マヨネーズや粒マスタード
ドレッシングをかけてもバクバクいけます

葉と葉の間にコンビーフとか
しゃぶしゃぶ用の豚肉を挟んで
耐熱容器にいれてラップしてチンして
ドレッシングかけても美味しいです

ざく切りをジップロックにいれて
塩昆布を一掴み入れ、ふってから少しもんで
冷蔵庫で２０分位冷やしても簡単漬物完成

キャベツはざく切りしてジップロック
にいれて冷凍すると便利
使うときは解凍せずに野菜炒めしたり
煮物にしたり簡単です

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生で塩を振って食べる。新鮮だとパリパリとして素朴で美味しいと思っています。

お子さんのためには、茹でキャベツでひき肉等を巻いて煮込めば、ロールキャベツがお薦めです(⌒‐⌒)
他に、キャベツと豚肉の味噌炒めが簡単ですね
。野菜炒めの味変わり・・・
つまらない！？
それでは、茹でキャベツに茹でモヤシのトッピングに胡麻油、ちょっとラー油で味を整え醤油を気持ちプラス、回りにミニトマトはいかがでしょうか。
簡単で手間要らず。

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ピーマンとキャベツの回鍋肉！
我が家は2人で1回キャベツ半玉使います。
あと、芯をくり抜いてキレイにラップをすれば数週間持ちます！
我が家はキャベツを毎日使うので3玉もあるなんて羨ましい！
(*◎ｖ◎*) 

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みっく。さん、たかみつさん、ポーメリさん、谷やんさん、ガチン子さん、レスありがとうございます！
皆様の書き込みを参考に、家族のため農家さんのため、がんばります！(’-’*)♪

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