今日の案件

皆さんお疲れ様です。水分摂ってますか！熱中症には注意しましょう。

蕎麦屋の仕事はまず「そば打ち」です。全身を使って打つので、3時間ぶっ通しでダンスを踊っているようなモノです。

調理場に行けば、大きな釜で蕎麦を茹でます。とにかく暑い！

でも、夏場は蕎麦屋の繁忙期。頑張って美味しいお蕎麦を提供します！皆さんお蕎麦食べてね〜！
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