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上海のラーメン

上海にある「呉越人家」という店の上海蟹ラーメンが激ウマです! 汁無し(伴麺)と汁あり(湯麺)があるんですが、汁無しがお勧め。茹でた麺に、別に添えられた上海蟹のタレをかけて混ぜて食べるんですが、蟹の風味がタマラナイですよ! 同名の店がいくつかありますが、南京路の路地を入ったところにある店が一番美味いですよ。

すいよう西田

男性/51歳/東京都/フリーライター
2013-07-09 17:41

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