今日のおやつ
プティジャルダンです。フランス語で「小さな庭」を意味するこのプリンは杏仁風味のミルクプリンをブルーベリー、キウイ、葡萄の3品のフルーツで飾られ、プリンとフルーツの間にレモンのシロップとなっていました。
今日のような残暑のきつい日にぴったりのさっぱりとしていて、体にやさしく美味しい一品でした。
ちなみに杏仁豆腐と杏仁プリンの違いは固める際、杏仁豆腐には寒天を、プリンはゼラチンを使うのが大きな違いだそうです。
ムーンライズキングダム
男性/46歳/千葉県/Come live with me ～共に生きよう～
2016-09-04 16:38
