本日の案件

お疲れ様です。
白い御飯を染めるもの、それは水ナシカレーです。
水を一切使わず、野菜の水分だけで作るカレーです。
ずーっと作ってみたくて、今年は祖父の畑でミニトマトが大豊作だったので作ってみました！
お肉と油を入れず、代わりに牛脂で玉ねぎ、ナス、ピーマン、皮をむいた大量のミニトマトを弱火でじっくり炒め、水分がしっかり出た所で市販のルーを入れて完成！
こんな美味いものがあったとはーっ！
たくさん作ってしまったので冷凍保存！
冷凍庫に幸せが詰まっています（笑）

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