白いご飯のお供案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様。
お疲れ様です。

ご飯のお供といえば【おなめ】です。
田舎の埼玉秩父ではどこの家庭も食卓に必ず並ぶ？と思っています。

もろキューのあの味噌に似た感じのものです。大豆と麦を主原料として醸造したものに、切り刻んだナスと生姜を混ぜたお味噌。

中々実家に帰った時しか食べられませんが、あの相性は抜群すぎます。

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