「回鍋肉」ですね・・・

白いご飯のお供は「回鍋肉」ですね。キャベツが多めで味は濃い目なのがいいかな（笑）
まず最初に、熱々に出来上がった「回鍋肉」の湯気で風味を感じます。そして、口の中をやけどする覚悟で「回鍋肉」を口に入れます。で、まだ熱さで味が分からない状態で鼻から大きく息を吸い込み、そこで一気に「白米」をキャパオーバー気味に口に入れます。そうすれば「美味い！」と思う感情以外は何も考えないで「回鍋肉」と「白米」のコラボを味わうことが出来ます！
「白米」と「回鍋肉」の相性がバッチリすぎて、食す時はいつも頭が上がりません（笑）

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