今日の案件

皆さんお疲れさまです。

わたくしが思う最強のご飯のお供は。

実家の近所の方から頂いた『うに味噌』です。

その方は自分で何でも作られる方で、味噌も作ってらっしゃいます。こんなのありますかと聞くと、あるよーって何でも出てくるんです。

その方が作ったうに味噌はうにと味噌の濃厚な風味がたまりません。温かいご飯に乗せてそのままいただいてもよし、お茶漬けにしてもこれまた芳醇な香りが。

ご飯でなくてもピザ生地に乗せて焼てもウマイです！

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