コーヒーをめぐる冒険5
秋も深まりコーヒーが楽しめる季節となりました。
今日のコーヒーは『モカ イルガチェフ』です。コーヒー発祥の地でもあるエチオピアの最も標高(2000メートル前後)が高いイルガチェフ地区、険しい山岳地帯で栽培されたこの品種はエチオピアコーヒー初のG1品種。
モカの持つフルーティーな香り、従来のモカのイメージと異なる紅茶のようなすっきりとした酸味は絶品です。
モカが苦手な方に試してほしい一杯でした。
ムーンライズキングダム
男性/47歳/千葉県/Come live with me ~共に生きよう~
2016-10-10 13:36