豆乃花さん(^-^ゞおはよーございます＼(^o^)／
濃いめの味つけだったら、ビールかな？

なんて、朝から書き込む内容じゃないっすね(*´∀`)♪

今日も１日よろしくお願いｼﾏｽ！(￣-￣)ゞ

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豆乃花さん！
お呼ばれされたいんですけど……

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豆さん、ビール持参しますので、ご一緒しましょか〜！(*´∀｀*)

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横須賀さん 今日も早朝からお仕事 ご苦労さまです。

ビール 冷蔵庫に投入しました！

豆と横須賀さんは、真逆の生活パターンですね。時々、朝日を拝んでから オヤスミナサーイ をしています。

(*´∀`*)ノ

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鴻の親父さんへ

(ΦωΦ) いつものごとく、味見しないで作りましたぜ。

深めのフライパンにパック出汁（一応 生協のオリジナル）と生姜を入れて、しばらくしてから調味料とカマをドボンしただけです。あとは火が通るまでほったらかしデス。

初めて作りました。

親父さんなら、これに何か添えるのでしょうなぁ。

お呼ばれは、豆の方が参りやす。

( ´艸｀)

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わーいヽ(^o^)丿

くみさんとご一緒出来るのは、嬉しいです。

我が家には猫が3匹おります。人間は私のみ。猫アレルギーでなければ是非!!

(*´∀`*)ノ⊂□ 乾杯☆

(>_<)ヽ ｽﾝﾏｾﾝ ﾋﾙﾏ ｯｶﾗ

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いまさらw

『火山質 土壌のシチリアの赤』

などと書いてみるw (￣▽￣;)

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コーギモモさん

(x_x) 降参！

解説お願いします。
(;_;)/~~~

パバロッティが大好きな豆より

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豆さん、お疲れ様です。

醤油味と合うかどうかは、さだかではないですがw

魚＝白、じゃなくて、鮪は血の味が強い赤身なので、しかも濃口の味付けなら、赤ワインがいいかな？と、思っただけなんです。

とはいえ、生臭みもあるので、
魚にあわせるミネラルのほろ苦さがあって、あまり濃くなく、フルーティーな赤。

シチリアの南らしい果実味と、エトナ山に代表される火山質のミネラル感がいいかな、と思って。

それに。

シチリアは長らく、貧乏な土地だったので、沿岸の漁師は肉なんか買えなくて、マグロを肉に見立てて食べる文化があって。しかも、赤身はツナ缶にして外国に売るものなので、漁師は兜やモツなどホルモンしか食べられない。マグロのレバーのフリットとか、ハツの串焼きとかに合わせる庶民的な赤ワインがあるんですよ。

そういうマグロ＝シチリアってイメージもあって。。。


とか、いいながら。
実はほとんど思いつきで、適当だったりします。
ヽ(^○^)ノ

シチリアのワイナリーも、若い世代に代替りして、昔みたいな庶民的なワインから、エレガントなワインにしたり、おしゃれなラベルにしたり、最近はあなどれません。

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コーギモモさんへ

(>_<)ヽ お疲れさまです。

豆は、食事の内容をまるっきり無視して ワインは【白】です。味がわかるのか と問われれば、沈黙せざるをえませんが、イタリアかドイツの【白】をよく飲んでいました。今は、山梨のワイナリー『蒼竜』や『原茂』が好きです。山梨のリカーショップで1升瓶のワインを抱えて嬉々としていることもありますよ。

モモさんからすれば、きっとワインの美味しさを無駄にする保存の仕方や飲み方をしていると思います。

(〃ω〃) 書いていてハズカシイです。

さて、今 豆は晩餐中です。

マグロのかま きゅうりの豆板醤あえ 黒ビール

耳のお供は スカロケ

ではなく【Passione】です。帰宅したら、届いていました。


至福のひとときです。

また色々説明してください。楽しみにしています。

(≧∇≦*) ﾖﾛｼｸ

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日付跨いでｵｼﾞｬﾏｼﾏｽ！(￣-￣)ゞ

ワインときましたか？
ドイツワインは、シュタインベルガーしか知らないっす…。(しかも名前だけ…)

「フランスで、ドイツワインんを頼むなんて、なんて命しらずな‼」
って、くだりが有ったよーな？

さてさて、仕事に行ってきます(-.-)Zzz・・・・

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横須賀さんへ

Σ(･ω･ノ)ノ　えっ！　もう出勤時刻ですか！

いってらっしゃいませ。
ヾ(^^ )

って　このレスで2回も朝のご挨拶をしているよ。

(≧∀≦)　笑笑　楽しすぎる～

本日も頑張って参りましょう。

豆は寝ます。おやすみなさい。zzz



追伸：豆はドイツに行けたらビールとリンゴ酒を飲みたいです。もちろん、ウインナー必須で。

また、朝から酒の話しだよ…

横須賀さん、休みたくなってしまったかな？　お仕事ちゃんと行ってね。


ホントにおやすみなさい。

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