豚汁
牛筋煮込み
牛蒡と一緒にきんぴら
雷蒟蒻

すぐ思い浮かぶのって意外と少ないですね……

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適当に野菜と肉と合わせて炊いてみる。オリジナルができたりしないかな……

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暗やみに潜んで、

通行人のほっぺたにピヤッ！と当てて逃げる。

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鴻の親父さん！

待ってました ヽ(^o^)丿

蒟蒻の賞味期限は、16年12月22日 です。

(@^▽^@) じっくり考えてください。

もしかして、親父さんの所に持っていったら、調理してもらえる？ とか思ったりして。
( ´艸｀)

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まずは酢味噌で♪ (*^^*)

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鴻のオヤジさん。かぶりましたね。豚汁‼︎

包丁で切っちゃダメですよ。手で割くように切って、味がしみると美味しい(⌒▽⌒)

単純に出汁と砂糖、醤油で煮るのも良い。鷹の爪入れてね。

ところで雷蒟蒻って何ですか？

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ゴボウ乱切り、豚バラ、こんにゃくちぎって
味噌とみりんと砂糖で炒め煮！
激うま(=ﾟωﾟ)ﾉ♪

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味噌田楽に１票(笑)

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豆乃花さん、持ち込んでくださったら調理します。喜んで！
勉強しておきますね〜。

トモポンさん、雷蒟蒻ってフライパンにごま油を熱して蒟蒻炒めるんです。砂糖と醤油と、あと一味唐辛子たくさん振って。炒める時にジャーって凄い音がするから雷蒟蒻。

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刺身こんにゃく食べたい！

でも、酢味噌は嫌いだよん(・∀・)ノ

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ｵｼﾞｬﾏｼﾏｽ！(￣-￣)ゞ
ツキコン的な物でしたら、豚引きのそぼろと一緒に軽く炒めて、どんぶりごはんに乗っけてガツガツ…‼(味付けはちょい濃いめの甘辛で…)

！Σ（￣□￣;）豆乃花さんも鴻の親父さんも、定食屋じゃなかった…‼失礼しましたm(__)m

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寒ブリさんへ

食べ物は大切に扱いましょう。

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さかなさかな さんへ

酢味噌和え シンプルなようで使うお味噌で味が変わるのでしょうね～。味噌も奥が深い。柚味噌もいいかも。
(*´ω`*)

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トモポンさんへ

ヽ(；▽；)ノ 蒟蒻 思いっきり 包丁入れてました！ お椀で切ったこともあります。次からは、【手でちぎる】を実行します。

椎茸を洗ってはいけない ということも つい最近知りました。
(。>ω<。) ﾅｻｹﾅｲ

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もこちゃ～ん

(￣∇￣)Ｖ

熱燗 ぬる燗 それとも冷や？ 私は濁酒が一番好き♡

ダメよ～ ん 酒の肴になるレシピばっかり 豆に教えちゃ。貴女のレシピは誘惑のかたまり。
嬉しくって、またジャイアンのお歌を聴かせちゃうぞ。

(._.)φ ﾒﾓ ｶﾝﾍﾟｷ!!

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FUJIさんへ

味噌にもご指定があるのでは？ FUJI さんのグルメ漫遊記を読んでみたいです。


お身体の具合が早くよくなりますように。

クリスマスにお正月と、お姫様がきっと期待をこめてお待ちなはず。
今のうちに無理せず養生してください。
m(_ _)m

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モモさんへ

∑(OωO; ) 刺身こんにゃくの間にモッツァレラを入れてオリーブオイルかけて食べるとか！

酢味噌はキュウリや魚貝類にもあうのに。美味しい調味料だと思うぞ。

イタリアンの隠し味に使うとか…

ε=ε=ε=Σ(･ω･ノ)ノ ｷﾞｬｰ ﾅﾝｶ ﾄﾝﾃﾞｷﾀ～

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横須賀さんへ

(*^▽^*) 美味しそうだぞ！ 作ってみるぞ！

ところで、「つきこん」ってな～に？

ドライバーさんは、おいしい定食屋やおススメメニューを知っていそう。良かったら情報流してください。

(@^▽^@) ﾖﾛｼｸ

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鴻の親父さんへ

では、お言葉に甘えさせて頂きます。

( ´艸｀)

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豆さん…(￣▽￣;)

無理にイタリアンと関連付けせんでもエエがなw

こんにゃくには、こんにゃくと生まれついた使命があるのだからw
そういう若干、意地っ張りな豆さんも可愛いけどさ♪ヽ(´▽｀)/

大ぶりのチギリ蒟蒻に唐辛子タップリの辛口きんぴら炒め。
冷めても美味しい濃口で。

白飯もよし。

どーせ、お酒のアテにするんでしょ（愚問）


酢味噌に限らす、酸味が苦手なんです。
出されれば食べるけど、出来ればさけたいの。
普通にわさび醤油でいいじゃん！（力説）

スーラータンメンの写真があまりに美味しいそうで「酢なしで作れますか？」って言ったら「えっ？」って言われたよ！w(*´∀｀)ノ

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モモさんへ

色々含めて　ありがとうございます
(*^▽^*)

鴻の親父さんに

『疲れがたまりやすいお年頃には、酢の料理に限るって。モモさんは【酢フェチ】なんだよ。だから、モモさんがお店にきたら【酢】のフルコースを出すときっと号泣しちゃうよ。』

って、伝えておきます。(▼∀▼)

風が冷たいですが、良いお天気ですね。
穏やかな休日を
ヾ(o´∀｀o)ﾉ

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