リアルにビックリ!
今日、新たな発見をしてしまったんです…。
もうね…ヤバいです…。
まぁ、11月にだというのに東京に積雪があったことにもビックリですが、個人的にはそれ以上です…。
今晩、「回鍋肉」を作ったんです。お野菜の値段が高騰していて、キャベツもいつしか高級食材になってしまった今日(こんにち)。贅沢品となった「回鍋肉」を作ったんです。
しかし、いくら値段が高騰しているからといっても、いつもと同じように作ったのでいつもの「回鍋肉」なのですが…、寒かったせいか理由は分かりませんが、なんとなくいつもより味にパンチが無いというか、物足りなかったんです…。
残すのも勿体無いし、なんか味を変えるアイテムは無いかなぁ〜と冷蔵庫を物色してみたのですが、あったのは「ポン酢」と「醤油」と「賞味期限が切れたパルメザンチーズ」。
まぁ、いくら味音痴といえども「回鍋肉」に「ポン酢」はナイことは承知しているし、「醤油」をかけたら美味しいのは分かっています。
なので、「賞味期限が切れたパルメザンチーズ」をダメ元でコレでもかと振りかけて食べてみたら、時が止まりました。
とても「賞味期限が切れたパルメザンチーズ」とは思えないほどまろやかな旨味と「回鍋肉」の特有の甘みがある味噌にマッチ…いや、合致し過ぎて旨さ(美味さ)のピリオドの向こう…いや、ピリオドがこっちに向かって来たんです。
僕は確信しちゃいましたね、「賞味期限が切れたパルメザンチーズ」の力を!僕もこれで億万長者ですわ。すんません、真の独身貴族になります。
ピカソ
男性/42歳/東京都/自営業マン(独身)
2016-11-24 22:07