よくわからないけど、そうしてます。
目玉焼きをおいしく調理する方法・・・2つのポイント?
その一・・・フランパンに低い位置からそーっと玉子を割り入れるとふっくらクリーミーに。
その二・・・先に黄身をいれ後から白身を入れる、黄身の水分がとばされ産みたての味に。
おまけ・・・理想の割り方は物理学的にはワインのビンにぶつけるです。
そこのあなた、目玉焼き名人になりましたね、さっそく焼いてみましょう。
ドラマ大好き
男性/65歳/埼玉県/自営業
2016-12-04 07:53