グルメ案件

皆さん、お疲れ様です。

グルメな僕は、日々美味しいものを求めてさ迷っています。
美味しくないものを食べるくらいなら、何も食べないほうがましです。
コンビニやスーパーで新商品を見つけたら、もちのろん食べてみます。
ただし、健康フリークでもある僕には条件があります。
・ジャンクでないもの。
・素材が生かされているもの。
・旬であるもの。
この条件を満たしてないものには手を出しません。

そんな僕が今年食べた美味しいもの…
それは農家の患者さんに頂いたレタスとネギです。
「ちょっと持ってけよ～。」
と言われて持たされたレタスとネギは、みずみずしく大ぶりなものでした。
レタスは生で、ネギは塩をかけて焼いたりスープに入れてみました。
「な、なんじゃこりゃ～‼」ってなるくらい美味しかったです。

何でも「水が違うんだ」そうで、こだわって手間暇かけて作られたものの美味しさを知りました。
「旬な素材を味わう」その後の食のテーマとなっています。

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