教えるの難しい案件

娘が料理に興味があるので、お手伝いがてら一緒に台所に立ちますが、、、。
調理器具の使い方は教えられます。
でも、味付けの、際の調味料の分量……。
私自身きっちり分量計ってって言うタイプじゃないので、つい、「ん？テキトー」と言ってしまい、大惨事を招きかけたことがしばしば……。
主婦独特の目分量と、何となくと言っても過言ではない、かん。
これを適切に教えるの難しいです。

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