親父さん、お疲れ様です（＾◇＾）
豆腐がアツアツの餡かけですね。
寒い日にはいいな。

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お疲れ様です！
食べたいｗｗ
豆腐安いし、作りやすい！！
自分は、今、期限切れた、ずっと冷凍室で眠っていたｗたらこの処分で困っているんですｗ
チャーハン、卵焼き、パスタはやりましたｗ
他に浮かぶものがあったら教えてください！

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美味しそう。いや美味しい❗
豆腐レシピ有難うございます。

横からすいません。
たらこは煮物料理。しらたきといっしょに。
つまみ系ですね(笑)

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コーギモモさん、こんばんは

日本料理の餡かけという手法は素晴らしい発想ですね。
木綿豆腐も、熱を入れると食感が滑らかになるのが素敵です。

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よしあゆさん、こんばんは

たらこの冷凍保存、エライ。満点差し上げます。
煮物はIKEIKEさんが書いてくださったので……
それでは、ジャガたら炒め。
ジャガイモを生のまま、皮をむいて薄切りにして。
たらこは凍ったまま薄切りに。
まずジャガイモだけをフライパンにサラダオイルで炒めます。火が通った頃にたらこをババっと入れて、塩と胡椒を振り、最後にバターを投入して全体に絡めるようにあおります。
お皿に移してパセリなんか添えて召し上がれ。

もうひとつ、はんぺん挟み焼き。
はんぺんをまな板に置き、水平に包丁を入れて二枚にします。
開いたらそこに凍ったままのたらこを薄切りにして敷き詰め、スライスチーズをのせます。調味料は無し。はんぺんの片割れをのせてサンドイッチ状態に。
普通サイズのはんぺんなら包丁で半分に切ります。大判はんぺんなら三つに切ります。それを4分の1サイズに切った焼き海苔でくるっと巻きます。
フライパンにバターを弱火で温め、溶けてきたら海苔で巻いたはんぺんを焼きます。火はずっと超弱火で。
はんぺんがキツネ色になったらできあがり。
お試しあれ〜。お酒が進みます！

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IKEIKEさん、こんばんは

けっこう適当な感じで作った白麻婆、笑ってしまうほど美味しかったです。
豆腐二丁分の量がスルッとお腹に入っていきました。

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おはようございます(о´∀`о)

最近、自分の食事が炭水化物ばかりなので、教えて頂いたレシピで、シッカリ栄養補給したいと思います♪

今日も寒いみたいで、美味しいお料理で温まりたいですね(*^O^*)

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鴻の親父さん、おはようございます＼(^o^)／

材料をみて鍋かなと思ったら、ビックリ！！
今朝の私には(￣▽￣;)
ヨダレが・・・・

今日もゆっくりいきましょう(⌒0⌒)／~~

追伸
犯人は同じアパートの住人でした(⌒‐⌒)

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木綿豆腐は、免疫力高いですね！
9日過ぎて、大丈夫なんですね♪ ∑(ﾟДﾟ)

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にこさん、おはようございます

豆腐なら良質なタンパク質ですものね。
女性に嬉しいイソフラボンも……

男の私には意味ないかも？
あっはっは

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谷やんさん、おはようございます

最初は鍋にしようかと思ったのですが、餡かけ風のものが食べたくて。
餡かけありきで作った、というのが真相です。
あはは…

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くみさん、おはようございます

その辺のスーパーで売っている豆腐、あんなチャチな包装ですが、開けない限りはそこそこ日持ちします。もちろん、ずっと冷蔵保存ですが。
パックが膨張してない
腐敗臭がしない
表面がぬめってない
糸を引かない
黄色っぽくない
カビてない
これくらいに注意すれば大丈夫そうです。
あと、加熱すると腐敗臭が分かりやすくなるので、熱を入れ始めた時に少し臭いをチェックする手もあります。

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うわ〜美味しそうです！！
作ってみようと思います(o^^o)
レシピありがたいです〜〜(≧∀≦)

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mhさん

はじめまして！ ですよね…？

是非是非、お試しください！
ありがとうございます。

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IKEさん、親父さんありがとうござます！！

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