あのさぁー

いつも思うのですが、寒ブリさんの【タイトル】と【本文】のつながりはナゾナゾなの？

豆は毎回 (￣∇￣)??? ←この表情で読んでます。



恋 じゃなかった 鯉 は未体験♡
それ、美味しいの？ 酒にあう？
(*^-^*)

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鯉の酢味噌は美味しいですか？
鯉の煮付けは好きです(o^^o)

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酢味噌ってことは、「鯉のあらい」ですね！　新潟県では鯉料理専門店がありますよ。

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鯉はちょいと苦手でぇ〜す、はい！
残念……。

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あらいですか…　美味いですよね。
他の川魚のあらいは醤油が良いと思うのですが、鯉は酢味噌が良く合うと思います。

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豆サン、レスありがとうございますm(__)m

オリジナルラヴ(vo,田島貴男)の昔の曲で
「ヴィーナス」というタイトルのシングル曲があるんですけど、歌詞の中に「ヴィーナス」という言葉が最後まで出てこないんですよ。

まぁ、そんなわけなんです。

…ってか、どんなわけ？( ・ε・)

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Ｍ・Ｍさん、レスありがとうございます。

鯉の煮付け…、甘じょっぱくて美味しいですよね！
でも、我が家は昨夜がカレイの煮付けだったので、鯉の洗いになりました。

「鯉こく」はミソ味なので、鯉と味噌は合うんですよ。なので酢味噌もバッチリです。

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笹だんごサン、レスありがとうございます。

凄いのね新潟って！

鰻や川魚の専門料理屋はこちらにもありますが、鯉料理屋さんはさすがにないですわ。

マジで行ってみたいです、寒ブリだけど。

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オヤッサン、レスありがとうございます。

確かに沼魚はクセがあるから好みはそれぞれですけど……。

じゃあ、オヤッサンの店のメニューには、鯉やドジョウは生涯載らないのですね。

ミシュランガイドへの道は険しいかもですね。

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ありゃりゃ？

豆サン、

Ｍ☆Ｍさん、

笹だんごサン、

達へのレスが削除されてしまいましたよ。
オヤッサンへのレスなんかはどうでもよかったのに…(^o^)v

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FUJIさん、( ・ε・)

あれ？

FUJIさんって酸っぱいの大丈夫でしたっけ？

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寒ブリさん毎度です。
鯉？Σ（ﾟдﾟlll）
生臭くないですか？
鯉てっ骨が多いんですよね。
因みに川魚も自分食えません(>_<)

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あおばてサン、毎度です( ￣▽￣)

そうですね。
鯉は骨が多い魚ですので、味噌煮の「鯉コク」なんかは、骨が柔らかくなるまで時間をかけて煮付けますね。

刺し身(洗い)は確かに匂いが気になる人は気になりますが、それも鯉本来の持つ「味」として私は好きです。酢味噌はその匂い消しにもなります。

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レスが順不同でしたが載りましたね。

掲示板の管理人さん、失礼致しましたm(__)m

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