社員掲示板
超簡単なお通し
笑っちゃうほど簡単でおいしいです。
大根おろし、青首の甘みのあるところを使って。
〆鯖を1cm角くらいに刻んで。
練りわさび。
この三つだけです。
深みのある器に大根おろし、〆鯖の順に入れて、てっぺんに練りわさびをちょこっとのせるだけ。
お醤油（できてら味醂で5対5に割ってください）をチラッとかけて召し上がれ。
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2017-02-19 04:32
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親父さんm(__)m
おはようございます♪
朝から、お酒ください…。(^-^)
って、感じ…。
横須賀の1520RSK
男性/56歳/神奈川県/(^_^)y-゜゜゜゜゜
2017-02-19 10:53
横須賀さん
昨日は実家の用事で店に出るのが遅れてしまいました。お通しが用意できてなくて、間に合わせで作ったのがコレだったのです。
でも来てくれたお客さんが皆さん、こりゃ美味いや〜って喜んでくださり、救われました。
〆鯖を青首大根のおろしにまぶして食べると、いつもの〆鯖と全く違った味を出してくれるって、私も嬉しい発見でした。
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2017-02-19 11:29
おやじどの、こんにちは〜。
うんうん、美味しそー。
週末は、手抜き鍋なので、来週早々作ってみます(*^_^*)
おおとりレシピありがとうございます。
して、私もゴッドファーザー、大好きな映画です♫
おりえさん
女性/62歳/神奈川県/マイペース主婦
2017-02-19 11:30
おりえさん
どうもありがとうございます。
是非是非！お試しあれ！
大根おろしで出る汁は少し絞ってくださいね。
余った汁は栄養いっぱいでもったいないですから、家族に隠れてこっそり飲んでしまいましょう。あっはっは。
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2017-02-19 11:55
ラクシャナさん
醤油を少し多めにかけて、が〜〜っと全体を混ぜて、それを熱々ご飯にのっけたら……丼飯三杯コース、決まりです。
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2017-02-20 01:58
