お好み焼き
我が家のお好み焼きは、嫁さん特製。
作成は主に俺ヽ(￣▽￣)ノ(笑)
・材料（五人前くらい）
キャベツ一玉、もやし一袋半、焼きそば一食半、長ネギ（たまに玉ねぎ、もしくは両方）二本くらい？、豚挽き肉、干しエビ、切りイカ、あおさ、揚げ玉、玉子二個、長芋
（分量未記載は、好みの適量）
挽き肉以前の材料を、程よく微塵切り。ついでに切りイカも小さく切る。
長芋はすりおろす。
材料を全部混ぜ、下味に焼きそばの粉を入れる。お好み焼き粉、水はいい感じ♪に入れる←
で、焼く(*￣ー￣)
ばーちゃんから教わったレンコンステーキ（命名、俺。）最近やらないけどorz
・材料
レンコン、長芋、エビ（か、ハンペン、魚のすり身、鶏挽き肉など）
肉系は微塵切り。レンコンと長芋はすりおろす。 材料を混ぜ合わせ、下味は塩、出汁入り系ツユ（もしくは醤油）を少々。なくてもいいかも。
そして、焼く←
レンコン2に対し長芋1…くらいかなあ？←いつもテキトー。
黒白熊猫
男性/39歳/埼玉県/しろ
2017-02-22 20:05
