ブリの照り焼きヾ(o´∀｀o)ﾉ大好き！
美味しそう( ´艸｀)
お腹すいた～

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にこさん
お疲れさまですm(__)m

ブリ照り美味しそう(´ω｀)

今度作ろう！！

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よしあゆさん

ブリの照り焼き美味しかった♪
サバの塩焼きも気になる(о´∀`о)

ちなみに冷蔵庫には、びんちょうマグロの刺身が眠っています♪

びんちょうも、美味しい(*^O^*)

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カレー部長さん

おはようございます(о´∀`о)

ブリ照り大人気♪
娘も喜んで食べていました！

今日は何にしようかな？
最近、青リンゴも我が家のブームです(*^O^*)

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にこさん、おはようございます。

豚串カツもすごいです。
作ったことありません。
ぶたとねぎ、しいたけを串で刺して
フライパンで焼けばよいのでしょうか？

今日も穏やかな日でありますように♪

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IKEIKE さん

こんにちは(о´∀`о)

最近、豚肉に衣をつけて加熱がマイブームです♪

いつもは、豚肉に軽く下味＋軽く片栗粉
これと適当に野菜を刺して、多めの油で軽く焼く。

表面が焼けたら、油をふいて、好みの味付けをして蓋をして蒸し焼き。

私は糖蜜＋醤油が鉄板なので、蒸し焼きが出来ます♪

豚の油が美味しいので、早い段階で一度油をふいて、後から出る油はそのまま味付けに♪

衣で肉の旨味が逃げないので、大好きです！

でも、少し油がきついかも？？


昨夜は、ちゃんと「カツ」にしました♪

厚手のビニール３枚に、

小麦粉などそれぞれ別に入れて、串の先端は長ネギでカバー。

串モノの衣つけ、私はビニール袋の方が楽です♪

ちゃんと揚げました(о´∀`о)

パン粉は、ビニールの上から揉んで、細かくしました♪

油っぽいですけれど、大丈夫なら、とってもお薦めです(*^O^*)

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