今日のおやつは
バベリュットアイスクリームです。
今日は寒いというのにアイスクリーム食べました(笑)
見た目と食べ方が変わっていて好奇心を刺激され注文しました。
※バベリュットとはベルギー北部の郷土菓子である塩キャラメルのことだそうです。
見た目はアイスクリームがグラスに入って、グラスの上をチョコで蓋をしている状態で出されます、そこにスタッフの方が目の前でホットチョコを蓋にかけてチョコを溶かしていき仕上がりとなります。
蓋となっていたチョコはグラスの縁に残っているのでそれを崩しなからアイスクリームに混ぜ食べます。
塩感が強めのキャラメル味のアイスにベルギー産のビターなチョコが混ざりあい、食べると時おり崩したチョコのポリッとした食感がアクセントとなり口の中から至福の時間が溢れました。
ムーンライズキングダム
男性/46歳/千葉県/Come live with me ～共に生きよう～
2017-03-26 17:16
