七夕案件　食品ロスが少なくなりますように！

本部長、浜崎秘書お疲れ様です。
本部長は、賞味期限と消費期限を混同していませんか？意味をきちんと理解して、賞味期限を過ぎたから「即捨てる」では、もったいないです。でも消費期限は守りましょう。
例えば、卵の賞味期限は、生で食べる場合は賞味期限内に、賞味期限を過ぎたら十分に加熱して食べてください。ということですよ。
本部長は、どう理解していましたか？

1