社員掲示板
本日の案件
私の体は「お米」でできています！
基本的に3食お米です！家族の朝食とお昼のお弁当で毎朝3.5合〜4合近く炊いてます。
最近はエノキとしめじで自家製なめたけを作るのにハマって、白米食べまくってます！
たかみつ
女性/39歳/新潟県/接客業
2017-04-12 16:29
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エノキ1パックは3等分か2等分に切って、しめじ1パック、生椎茸3〜4個、醤油みりん酒大さじ3と1/2、砂糖小さじ1、出汁1カップを中火ー弱めの中火で汁気がなくなるまで煮ます！
もし、昔ながらの酸っぱい梅干しがあったら、エノキ1パック、梅干し2〜3個（ペースト状にして種も一緒に鍋に入れて後で種は取り出す）、鰹節4g、水50ml、みりん大さじ２、酢大さじ１と1/2、しょうゆ小さじ１、塩小さじ1/4を煮詰めるのもお勧めですよ( •̀ᴗ•́ )/
たかみつ
女性/39歳/新潟県/接客業
2017-04-12 21:39
