オヤッサン、

今、アマガミＪ・Ｊ聴いてるから、
終わって気が向いたらレスしま～す♪

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親父さん♬

豆も先日 鶏レバーの甘辛煮を作りました。
プロが眉をひそめる クックパッド で。

賞味期限が危うい玉子を茹でて 一緒に煮込み 仕上げに、薄切りした新タマネギをバサッとのっけて完成。

安っすい日本酒をお燗して

旨いね～♬

♪(´ε｀ )

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レバーちょっと苦手なんですけど、親父さんのお料理なら食べられるかな〜♪

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寒ブリさん

おっと⁈
あまがみさま降臨♪聞き逃しました……残念。

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豆乃花さん

お！鶏レバー、いきましたか⁈
美味しいですよね。

クックパッドには良いレシピも有るのですけれどね。
まぁプロから見たら……私の料理も眉をひそめたくなるようなものです。

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くみさん

身体のために何でも食べなさい、と言われて私たちの世代は育ってきました。
でも、この年齢になったらもうよろしいではありませんか。
好きなものだけ食べたって、ね。

でも、レバー食べていただけたら、私は喜んでしまうだろうなぁ……ふふ

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ネギといっしょに塩焼きなんて良いですねぇ〜。
(*´◒`*)〜♬
食べたいです。

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おやっさんレバーの下処理は手間暇かかりますよね。
レバーの臭み消しに牛乳が鉄板です。
しかし今日は、ツイアーですね(~_~;)
泡が飲みたいっす。

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下処理大変ですね。

でも、親父さんが大変な思いをしてくださるので、おいしく頂けます。

ありがとうございますm(_ _)m

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貞っ子さん

こんばんは〜です。
今、ニラレバ炒めが絶賛ヒット中です。三週間売れ続けてます！

でもネギと塩焼きで、というのも魅力的ですね！
近いうちに良質な白葱が手に入ったらやってみようかな……むむ。

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あおばとはやてさん

そうですよ〜牛乳を使うんです。
つけ置き30分、その後牛乳の中でゆるく揉み洗い。
包丁で捌きながら血塊を絞り出しますよ。

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うぽぽんさん

とんでもございません。これが自分が選んだ仕事なのです。
美味しいと言っていただけたら、それでOKなのです。

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