社員掲示板
攻めません。
自分の場合、攻めるとロクなことにならないことを体験で悟ったので、攻めたい時も特に攻めないよう心がけています。
そのほうがラクだし(笑)
お店の雰囲気も良い。
社長が同席するようなミーティングの時は、ここぞという時に、割りと好きなこと言ってます。（それでも努めて冷静にw）
ケンシロウより、トキの気分♪
見た目はラオウですがww(*´∀｀)
コーギモモ
男性/58歳/神奈川県/飲食業
2017-05-22 15:04
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20年くらい前のこと、仕事でフレンチレストランのフロアマネージャーに取材する機会がありました。15人のマネージャーさんにお会いしましたが、そのうちのおひとりが余談で話してくださったことが忘れられません。
「フロアマネージャーって存在感が濃いと店をダメにするんです。目立ってはいけないんです。お客様には目障りになってしまいますから。
それでいてどの卓で何が必要とされているか、何分後にどうなるか全部把握して、スタッフが追いついてない時には指示できないとならないんです」
コーギモモさんも、こんなタイプでしょうか？
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2017-05-22 16:20
ヽ(｀Д´#)ﾉ 異議あり!!
ラオウ様♡似のスタッフなんていませんでした！
港区『煙のない飲食店』に載りましたか？
豆乃花
女性/56歳/東京都/自営・自由業
2017-05-22 16:54
親父さん。
僕はそこまで明敏ではないし、けっこう目立つと思います(笑) 黒子に徹するよりは一緒に盛り上げる感じかな(*´ω｀*)
コーギモモ
男性/58歳/神奈川県/飲食業
2017-05-22 23:49
