社員掲示板
ゴーヤ
今日を含めて4日で、5本のゴーヤを使いきる。
さあ！皆様の素晴らしいアイディアが熊猫を救う！ヽ(￣▽￣)ノ←
スカロケCOOKPAD、ゴーヤ編はレス頁に！＼(^o^)／
では私はラーメン食べに、台風の中行ってきます(*￣ー￣)←夜勤orz
黒白熊猫
男性/39歳/埼玉県/しろ
2017-08-07 20:09
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大量に使えるのは『ゴーヤのかき揚げ』。ゴーヤ半割り種をとって薄切りにして小麦粉、卵、水を混ぜて揚げます。油で苦味が薄まるので、子どもたちも食べられるかな…!?
塩揉みして水気を絞ってからチャンプルーにしてもたくさん食べられます。
さかなさかな
女性/53歳/東京都/昼ごはん担当♪(^^)
2017-08-07 20:36
前にゴーヤをチヂミみたいにして食べたらおいしかったです。
カレーも子どもには、よいと思います。
チャンプルーにするときにカボチャも入れるとカボチャの甘みが出るので食べやすくなります。
中のわたをしっかり取ると苦みが少し減ります。
えいえいお～
花うさぎ
女性/49歳/埼玉県/お世話係
2017-08-08 08:03
さかなさかなさん、花うさぎさん、レスありがとうございます！
何故かまだ一本も料理出来てませんが、がんばります＼(^o^)／
黒白熊猫
男性/39歳/埼玉県/しろ
2017-08-09 07:32
