マッサマン…

聞いたことあります。 マッサマンは「イスラム教の」という意味で、信仰する宗教上の理由から豚肉を食べられない人たちのために鶏肉を入れるカレーです。 お膝元タイではあんまり知られていないカレーだったと思います。

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