ハーブのジャンル

度々失礼致します。。　ハーブは英語で日本訳が香草ですよ。　日本のハーブは紫蘇や山椒など、バジルやローズマリーは洋風、パクチーやレモングラスなどもどこの地域に入るかわからないけどハーブです。スパイスなども粉末にせずにフレッシュや乾燥した物はハーブになる物もありますよね。　パクチーは粉末になるとコリアンダー。カレーに入れるスパイスです。

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