砂肝の食べ方

こんな食べ方もあります。

砂肝は普通、お店で買うとふたつの肉塊が繋がった状態だと思います。ひとつひとつに分けて、砂肝の銀皮を取り除きます。面倒だけど、銀皮は食感があまり良くないので。
縦ふたつに切って平べったくします。

フライパンにお好きなオイルを垂らし、傾けてフライパンの隅にオイルを寄せます。薄切りにしたニンニクを弱火で、焦げないように熱を入れて香りを出します。そこに砂肝を入れてゆっくりと炒めます。
塩と胡椒を強めに振り、砂肝に半分くらい火が通った頃、日本酒か料理酒をぴぁ〜っと回して蓋をします。
お酒が蒸発する直前に火を止め、お皿に盛ります。
大葉の細切りをパァ〜と散らしてできあがり。
砂肝にんにく炒めでした。

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教官。

PCで「電車でGO」なるモノをして遊んでいる夫は音声ガイダンス(可愛らしい女子の声)に向かい

「ハイ！教官〜」っと返事をしてました。

・・・お前は、堀ちえみかーーー！！！！！

って私も瞬時にそれを思い出せるなんて歳だな（笑）

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終わった終わった

聞いてたよりは忙しくなかった。気温とランナーのお陰かな。はよ麦酒飲みてえ(*´ω｀*)

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日曜さんな突発熊猫案件！

皆様お疲れ様ですヽ(￣▽￣)ノ

食欲の秋、カボチャや栗、さつまいものうまい季節ですヽ(*´▽)ノ♪

さて今日は、嫁さんが『ゆうがお』の美味さを力説してて思い付いた案件です(*￣ー￣)
ずばり私の好きな【マイナーな食材、料理！】

ちなみに、ゆうがおは、冬瓜によく似た食べ物です(*´ー｀*)♪

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法事でしたが…

年をとるとせっかちになるのかなあ～
集合時刻の15分前から、間断なく携帯に連絡が入り続けました
集合時刻に到着したのに、遅刻したかのように『やっと来た』と言われました
集合時刻の設定も早めなので、外に15分立ったまま車を待ちました…

なんだかなあ～(￣▽￣;)

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携帯のアタマって持ち主に似る？

「見ると」って入力したくて「みると」と入力して予測変換を見てみると第一候補が



「ミルトン」



なんじゃこりゃー!!



我が家に乳飲み子はいないですよ。私はおっぱい成人だけどね。

成人？星人じゃないのか？

やっぱり変だ(・・;)

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ごぜんさま

起きて洗濯回して四男の遊ぶエリア作って、子供らとご飯食べたらお布団干して洗濯二回目回して、髪切ってもらってシャワー浴びて、梅の木剪定して洗濯干して、昼飯食べて歯みがきして梅の切り口に墨汁塗って買い出しなうヽ(￣▽￣)ノ

さて俺の時間はどこだ？(￣▽￣;)w

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お疲れ様です(*^^*)

今日はお料理教室に行って来ます⭐︎
ハロウィン＆パーティーメニュー♪( ´▽｀)

とっても楽しみです

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秋晴れの東京！

休日出勤。
社員の皆さま。こんにちは。

東京は気持ちの良い天気！
明日、24日は平日ですがKITTEにてマルシェ出店があり・・・
ちょこちょこと準備をしながら爽やかな風を感じている日曜の午後です。

先月はKITTEの公開収録の日程を間違えて書き込むという失態をしましたが、
またぜひKITTEで公録してほしい(*^^*)
いつか自分の出店日と公録が重なるといいな～～と夢見ております♪

今夜からはまた寒さが増しそうですので、
温かくして、明日からの1週間に備えましょう！

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