社員掲示板
案件
みなさんお疲れ様です。
フランス料理では料理長に一番信頼されている人がソースを担当します。
以前勤めていたホテルのメインダイニングでソース担当の人がインフルエンザで早退したとき、自分がそのポジションに抜擢されました。
ほかに人がいないというのを差し引いても、まだまだ半人前で仕事も遅い自分をなぜ使ってくれたのかわからないですが、その日の営業はなんとかこなしてピンチヒッターとして頑張りました。
たまに思い出しますが、あのドキドキは貴重な体験でした。
チャムネコ
男性/34歳/東京都/料理人
2019-01-24 18:20
アジカン~!!
スカロケにアジカン!!!
めちゃめちゃ嬉しい~~!!!!
すっごく楽しみです!!
絶対聞きます~~!!!ヽ(^○^)ノ
たなかる
女性/31歳/北海道/アルバイト
2019-01-24 18:18
本日の案件
ピンチヒッター案件という事ですが、よく駆り出される内容としては「クレーム対応」です。
前職で営業所長をしていた頃の話。
部下の失態で、お取引先様をとんでもなく怒らせてしまったと報告がありました。
その部下より「とても私が収められる状況では無いので、所長行っていただけないでしょうか?」と相談され、当初の予定をキャンセルしてクレーム先のお客様のところへ。
立場上、数ヶ月に一回はこういう話はあるので、慣れてると言ったら良くないのですが、そこまで負担感もなく客先に到着し、謝罪の訪問である旨を伝えました。
社長室に通されて、まず最初に目に入ったのは社長の席の後ろに大きく飾られている「仁義」という掛け軸。
そしてその前に鎮座している日本刀。
社長の第一声。
「で?どうオトシマエつけんねん?」
それなりに修羅場はくぐってきたつもりですが、交渉で命の危険を感じたのはこの時が最後(であってほしい)
もう面談の間中、背中の汗が止まりませんでした。
取り敢えずお客様のお話を聞いて、ひたすら怒鳴られ続け、謝り続け、なんとか事無きを得ました。あの時私が見せた土下座は、フィギュアスケートだったらかなり高い技術点がついたと思います。
本当にいい経験になったピンチヒッターでした。
湘南のそよ風
男性/42歳/神奈川県/会社役員
2019-01-24 18:10
昔ピンチヒッター、今ピンチ
お疲れ様です。初カキコミです。
20年程前ですが、高架橋の塗り替えの為足場を組んでいた時、下を通る細い道を大型トラックが!何度も切り返して左折しようとするも曲がれず、困り顔で降りて来たのが小柄な女の子。
代わろうか?と聞くと笑顔で、お願いします(^^)と、なんとか左折すると満面の笑みでありがとうございます!困り顔も笑顔も可愛いかったのですが、断りにくい状況で電話番号聞くのは男らしくないと、気をつけてね(^^)と送り出しました!
ところが!僕がトラック乗ってる間に後輩がまんまと番号聞いてました。
キレイにトンビに油揚げ攫われました。。。
そんな僕はいまだ独身(汗)
マッタケ
男性/--歳/三重県/会社員
2019-01-24 18:07
ありがとうございます
一昨日の案件で卒論発表の話を読んでくれ判子押してくださりありがとうございます。
自信なくても自分に自信を持つことが大切なんだなと思いました。
ありがとうございました!
これからも楽しい放送楽しみにしてます!
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くろくろぼう
男性/31歳/神奈川県/福祉職
2019-01-24 18:05
スキーブーム
大好き〜
じゃなくてスキーブームが復活だとか??
多分嘘だと思うけどw
スキーは光の反射と顔が見えないから女性も男性も素敵に見えるんだってw
本部長、本当ですか??
サイパン
男性/42歳/東京都/会社員
2019-01-24 18:01