本日の案件

本部長、秘書、社員の皆様、お疲れ様です！

まだ食べに行ったことがないのですが、東京都の御徒町駅の近くにある「えぞ菊」さんというラーメン屋さんです。

1974年の創業で、味噌ラーメンが一押しのようです。

カウンター席のみで、いつ見ても店内は年齢層の高めの男性客ばかりで気後れしてしまい、なかなかお店に入れません。

私も美味しい味噌ラーメンにありつきたい！

本部長、どうか私がラーメン屋さんに入れる勇気が持てるようにパワーをください！

よろしくお願いいたします！

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本日の案件『お気に入りのラーメン』

本部長、美人秘書、社員の皆様お疲れ様です。
お気に入りのラーメンですが、江戸川区平井にある、マゼソバ『ちどり』ですね。
汁無しの所謂、油そばのカテゴリーに入ると思うのですが、そこの汁無し担々麺は絶品ですよ。
最後に丼に残った肉味噌にご飯を混ぜて締めるのが、これまたサイコー(￣▽￣)

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ヤギ専務のおやつ

お気に入りのラーメンですか⁉️

お気に入りでいいんですよね？



そう


カップヌードルです ^_^;;;

脂っこいものが苦手なのでラーメン屋さんは遠縁です ^_^;;;


その点、カップヌードルはよく出来てます。
お湯沸かして注いで3分。
安藤百福さんを思い浮かべながら
「苦労したんだろうな、すごいな」
と。

カップ麺はスープの素(粉)を後から入れるタイプもありますが、カップヌードルは最初から入ってます。

おススメの調理法(w)は、
麺のちょい上にお湯が被るくらいにする事です。
こうすると具がちょい固めに仕上がり、面白い食感が楽しめます。
ちなみに具の半分はかき混ぜる前に食べてしまいます。



福岡ではあっさり豚骨スープとかあったけど、東京だとね、、、。龍龍軒とか好きでした。(今、あるのかな？)

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案件

皆様お疲れさまです。

私のおすすめは地元仙台にあるお店「みずさわ屋」のラーメンです！
地方では有名なラーメン屋で時間を問わずいつも行列ができています。

みずさわ屋のラーメンは、器になみなみに注がれた透き通ったスープ、細かく刻まれた刻みネギ、彩り豊かな絹さや、濃厚な味わいの味玉、ボリューム満点なふわふわなチャーシュー、口当たりの良いつるっとした麺が特徴です！
帰省する度に食べたくなってしまいます。

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案件。

1. 赤坂・希須林さんの『担々麺』

深い味わい老舗の味(^^) 肉味噌が美味しい。
夏は冷しでも！


2. 渋谷・澁谷三丁目らーめんの『焼きタンメン』

極太麺をたっぷりの野菜と一緒に胡椒の効いたラーメン味に炒めたの焼きそば風。


3. 三田・盛運亭の味噌ラーメン&半チャーハンセット。

醤油・塩・味噌を備える昔ながらのラーメン屋さん。何味を選ぶかは好みの分かれるところですが、半チャーハンは基本(^^)

※ タモリさんの行き付けとして、空耳アワーのロケ地としても有名ですね(笑)

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案件

皆様おつかれさまです！

ラーメン案件ですね！私は前の職場でよくランチとして日高屋に行っていました！
なんとなく健康を気にして週に1回以上は行かないように自制していた記憶があります。
メニューの中でピリ辛とんこつネギラーメンが好きでした！辛くて味が濃いのでお水を飲む量がハンパないし、鼻水も出るしって感じなのですが、つい頼んじゃうんですよね。

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案件

皆様お疲れ様です。

横浜出身なので家系ラーメンLOVEです‼
本家の吉村家ももちろん好きなのですが、個人的にはチェーン展開している「大桜」が大好きです！
味も濃すぎず薄すぎずだし、豚骨醤油のスープに辛味噌を足したものに縮れ麺、ほうれん草とのマリアージュがたまらんです‼
家系以外だと小田急線本鵠沼駅目の前の「渦」もオススメです。
イケメン店主が作る煮干し醤油のスープとあぶりチャーシューは個人的には最強。
渦は江ノ島の近くなので、江ノ島観光がてら行かれるのもオススメです。
今は埼玉在住なので、気軽に食べに行けないのが悔しい‼

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お気に入りラーメン報告案件

皆さんお疲れ様です。
私のお気に入りラーメンは、せたが屋系列のラーメンです。
ここのポイントを貯めるとプレミアム会員になり、なんと大盛りかトッピングが永久無料になります。
もちろん味も美味しいですよ。
ポイントの期限が１年で50杯食べないといけなかったので、少し大変でした。

今は閉店してしまいましたが、その系列の一つで表参道にあったラーメンゼロと言うラーメンに衝撃を受けました。
それは調味料を全く使わずに自然界にあるものだけで濃厚なスープを作っている事です。

美味しかったのになんで閉店したのだろうか…
いつか復活する事を夢見てます。

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ラーメン案件

皆さまお疲れ様です。
本日のテーマ最高！！ラーメン大好きで、大学時代はラーメン同好会の副部長だった私としては、皆さんのお気に入りラーメンを知れるのが、楽しみです(*ﾟ▽ﾟ*)
私の好きなラーメンはたくさんありますが、新宿の「海神」がお気に入りです。
ラーメンって飲んだ後食べたくなりませんか？？夜の背徳ラーメン、最高です！！
ここのラーメンはお魚のあら汁から取る、透き通った綺麗なスープ、あっさりしているので、飲みの後のシメに最高です！！！
また、焼きおにぎりが付いてくるのですが、残ったスープに投入して最後にたいらげる。
これもまた最高にうまいっ！！
自身を持ってオススメします。
本部長と秘書のお気に入りラーメンは何ですか〜？？

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