本日の案件

皆さんお疲れ様です。

今日のお昼に今までで１番美味しい雑炊ができました。

僕の料理の腕前はこの程度です。(笑)

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案件

実家暮らしの私は、休日の朝ごはん作りは担当しています。特にこのGWは毎日朝ごはん作ってきました。
時間もたくさんあったので、お昼ごはんも何回か作りました。(といっても買い溜めたチャーハンの元を使ったチャーハンとか、素麺とか、軽く食べられるものでしたがね。…家から出てないし、それくらいで充分ですよね…？)

朝ごはん作りは楽しんでやっています。家にある本や、スーパーにあるペーパーのレシピを見つけて、「美味しそうだなぁ、食べたいなぁ」と思うものをどんどん作っているので、レパートリーにはなかなか困りません。むしろ作りたいものが多すぎて、３ヶ月先まで献立を決めてしまってる始末です(笑)

でも、いくら楽しく料理できていても、毎日ごはん作るとなると大変だな～と、今回みたいな5連休に毎朝作ってみると思い知ります。
元々早起きが苦手なのもあり、4日目あたりから起きるのが辛く感じていました。

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小麦粉など

本部長、秘書
小麦粉に限らず、強力粉など 粉物は軒並み手に入りにくいです。
お菓子を作ろうとクリームチーズを何日も探してますが、未だ入手出来ないです。
みんな考える事は同じなんですね〜

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自炊物語

スーパーに買い出しに行ってくれた主人
帰宅早々　料理を作ってくれるとのこと。
ありがたくお任せして私は食材をしまう係に

麺つゆがない！
と言われたので代用品のダシ粉と醤油を提案しました。

出来上がった料理の味
ん？
なんか足りん

これ味薄いかも？と主人に聞いたところ

オレの料理じゃない

と返事が。
えーーー！作ってたよね？え？なぜ？なんでそうなる？

よくよく話をしたら
私が口を出したのがよくなかったみたいです。

せっかく作ってくれたのにー
口を挟むんじゃなかったぁー
失敗しました。

男心
わからんわ
でも料理作ってくれて感謝です

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岸さんも

たこ焼き配信していましたよね♪

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ステイホーム自炊案件

4月初旬から在宅勤務となり、必要なときだけ週に2度ほど職場で業務をしています。
通勤に1時間以上かかっていたので、往復合わせて2時間以上の節約は助かっています！

本日の案件、そんな通勤時間の削減に伴って、夕飯を作るのに時間をかけられるようになりました！
もともと料理が好きで、旦那さんの好きなメニューばかりを作っています。
旦那さんのお気に入りは餃子。豚肉がNGな彼のため、アンは鶏ひき肉にしています。下味付けとして、味噌とコチュジャンを使ってピリ辛風味にしますよ。
皮が余ってしまったときには、ツナキムチーズをはさんでおつまみにします！
たまには中華料理屋さんの餃子を食べたくなりますが、なんだかんだでおうちの餃子が1番です！

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自給自足生活もどき！

母の料理をお手伝いしたりしています。
が、最近は味噌を作ったり、今は藁納豆になめこも作り出しております！

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本日の案件！

本部長、秘書、社員の皆様お疲れ様です。
自炊、毎日しています！
もとから料理好きということもあり、テレワーク、ステイホームの現在もストレスなく自炊しています。
と、言うより、ビール片手に料理を作るのが、余計なことを考えず無になれる唯一の時間なんですよね笑
今はぬか床を仕込み、ぬか漬けにチャレンジしています！
育てるような感じでぬか床の世話をするのが毎日の楽しみです。
本部長、コンロ周りは綺麗にしましょう！笑
その方がおいしい料理が作れると思います！

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そう言えば

ホットケーキミックスは、ここ２ヶ月くらいスーパーの売場の棚から見てないわ

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案件 再現メニュー

3月から会社の通達で飲食店も行けなくなってしまったので、一念発起で、自炊生活。お弁当も作ってみるのですが、最近各お店の再現メニューにハマってます。弁当なら大丸のデパ地下のお店を参考に。家なら、レストランのメニューなど。
最近ではサイゼリア再現メニューを、弁当はデパ地下の西京焼き弁当をSNSにのせたら大反響でした！

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