案件

皆さまお疲れさまです！

今、子どもたちに内緒でこっそり夕飯おかずをつまみ食い。アスパラ見たら食べたくなって肉巻き照り焼きにしましたー！
近くの農家さんの甘酸っぱいトマトに、茹でたてブロッコリーもつまみ食いして、幸せ〜

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これやりました　ではなく　やりたいこと！

皆様お疲れ様です。

私は昨年の10月に左足のくるぶしを骨折して治って歩けるようになりましたが、くるぶし回りが時々痛むこともありなかなか運動できない環境でした。

それで太ってしまいました。

これから薄着になる夏なので、腰回りのぷにぷにお肉が恥ずかしいなぁと思い、今夜から密かに筋トレを始める事をここで宣言させてください！！

そして、いつか旦那さんをびっくりさせます！！

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不思議

みなさまお疲れ様です。
不思議、本当に鳥肌が立つくらい素晴らしいと思ってます。私的にツボだらけ、エモい。。
今日のドラマも楽しみです。
疲れ気味なので、ドラマとこの音楽で癒されます。

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案件

密かに案件に当てはまるかなぁ

手作り味噌に挑戦しました
といっても　セットで売っているものをポチって　作成動画を見ながら作るだけなんですけどｗ

２４時間水につけた大豆を４時間位コトコト煮て
つぶして塩と麹と混ぜて容器に詰める

密閉して８ヶ月以降で食べられるようになるらしいです
まだ３ヶ月位しか経っていないので　まだ先は長いですが　出来上がりが楽しみです♪

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御礼と本日の案件

昨日は本当に本当にありがとうございました。
桃屋さんの商品は本当に取り入れやすく、ごはんですよはお刺身和えしても絶品なので、是非使ってみてくださいね！！

店のことも調べていただき、ツイートしてくださった方もいらっしゃって、本当に感謝しております。私自身、スカロケのお二人のおしゃべりとリスナーさん達にどれだけ支えられているか、伝えきれません。

私達飲食店は生産者さんや卸業者さんや酒屋さんなど、たくさんの人達に支えられて成り立っています。飲食店も苦境に立たされていますが、普段お世話になっている方々に補償はほとんどないと聞きますし、何も太刀打ちできない今が歯痒いです。恩返しするためには、緊急事態が開けたら、そしてワクチンが行き届いたら精一杯張り切って繁盛させたいです。老舗めざして！！

魅惑的な神保町、本や楽器、サブカル、喫茶店好きにはたまらないエリアなので、諸々落ち着いたら是非ぜひ遊びに来てください！！たぶん本部長が神保町を推してくれてるのも頷けると思います。大好きなラッキリの庭でもありますしね！！(昨日のシメもラッキリで嬉しかった！)そんな素敵な街なんです。

さて、本日の案件ですが、とんかつDJアゲ太郎のように、私もクラブDJと飲食業は似てると思っています。(クラブで遊んでた20年前の学生くらいから。)
もちろん真剣に料理に向き合うときは集中してますが、洗い物や掃除中などはだいたい脳内BGMに合わせて踊ってます。密かに。
スカロケは選曲がツボなので、そこもまたハマってしまうところです。

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密かに

皆さまお疲れ様です
私は密かに家に家族が誰もいない時にランチに
ちょっと高いお肉を焼いたり、しゃぶしゃぶにして食べています。
本部長脚本のお仕事大変ですね、足の指は治りましたか？

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パッタイさん！

一番搾りのコーナーで本日読まれたパッタイさん！私も同じような理由で今月、看護師を退職しました。違う作業しながらスカロケ聴いていたら、ハッとして、作業をやめて聴き入りました。
気持ちがわかりすぎ、というか、私も同じことでここ最近ずっと悩んでいたので、本部長の言われた言葉に救われています。やっぱりスカロケ好きだなぁ〜と、勝手に元気にしてくれて、聴くの辞められません！

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パッタイは…

タイ料理♪

タイの焼きそばです！

平べったい麺です！

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本部長

そういえば、先日大量に食材を買いだめする本部長をみかけました（笑）
スカロケの放送がおわり、夜の九時前ごろでしたか、神保町でネギのはみ出たスーパーの袋をもった本部長が歩いているのをお見掛けしました。

お声をおかけしようと思ったのですが、、、、
上下グレイの部屋着？？で、なにやら少し雰囲気がこわかったので、心の中で本部長ーー！と叫んで終わりました（笑）

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お疲れ様です。

本部長、秘書、リスナー同僚スタッフのみなさんお疲れ様です。
私のみんなが知らないところでやった事は、料理の仕事してるんですが、前に働いていたお店はチャンバーという、人が入れるぐらい大きい冷蔵庫があるんですが、そこには仕込みで使う食材や、お酒などが入ってるんですが、どうして仕事中もやもやしっくりこない出来事があり、発散したいと思い、こっそりグラスを持ち、チャンバーに入りそこにあるお酒を一杯ひっかけました。お酒を飲んでも顔に出ないタイプだったのでバレてないと思いますが、やってらんねーて事ありますよね。お酒に逃げては行けないけど、その時のドキドキとしてやった感はスッキリしました。

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