社員掲示板
食の悩みは尽きない案件〜おまかせ!グルメ悩み相談〜
私には忘れられない家庭料理があります。
食のレジェンド彦摩呂本部長代理なら長年探し続けていた答えを授けていただけるかもしれないと思い投稿しました。
母が家で鍋をするときに必ず作っていたつけダレが忘れられません。卵を使ったつけダレだったのですがすき焼きのような生卵ではなく、母が毎回調理していたと記憶しているのですが…
既に母は他界しており、ネットで調べてもそれらしきタレの情報も見つからず、もう諦めていました。
そのようなタレを使うお店や地方をご存知でしたら教えてください!
まんきち
男性/53歳/埼玉県/会社員
2022-11-28 17:40
ラーメンの味
本部長代理、秘書、社員の皆様お疲れ様です。
グルメの悩みですが、初めて行くラーメン屋さんについてです。
醤油、味噌、塩、とんこつ、濃さではあっさり、こってりなど、複数のスープを提供しているラーメン屋さんで、明確に看板メニューを打ち出していない場合はどの味を頼むのがよいでしょうか。
初めて行くお店で、かつ再訪しにくい距離のお店だと、非常に悩みます。
オーソドックスならやっぱり醤油、店の実力が出るのは繊細な塩など、色々な意見があるかと思いますが、本部長代理は何か決めているルールはありますか。また、初めてのお店でもこれはトッピングしたほうがいいという具材はありますか。
りょらクマ
男性/37歳/千葉県/会社員
2022-11-28 17:36
本日の案件
彦摩呂本部長代理、浜崎秘書、お疲れ様です。
私が日頃気になっているのは、カレーに合わせるサイドメニューです。
私はカレーだけだと栄養のバランスが気になるため、必ずサイドメニューを用意するのですが、定番が決まらず・・・
毎回お買い物の時に迷ってしまいます。
サラダはあったほうが良いのか?カレーにスープって必要?
御指南下さい。
てっちーは熱いうちに打て
男性/46歳/宮城県/イラストレーター
2022-11-28 17:34
本日の案件
彦摩呂本部長代理、浜崎秘書、社員のみなさんお疲れ様です。
私は小さい頃からカレーが苦手です。
世の中の日本人はみんなカレーが大好きで、
給食でもカレーがたくさん出るし、行事といえばカレーを作るし、苦手だと言うと「ありえない」と言われます。
そんなにおかしいことでしょうか?
克服した方がいいですか?
悩んでいます、、
すみすみらんらん
女性/15歳/東京都/学生
2022-11-28 17:34
秘書の羽根が大開放や〜
早速秘書の羽根が大開放してますね〜。楽しそうだなぁ〜。秘書の笑い声で癒されてスマイル、スマイル。
本部長のプレッシャーってあるんだね。いつ何やらされるか分からないからね。
多いに羽根伸ばして伸ばしていいよー!
BlueDog
男性/66歳/東京都/自営・自由業
2022-11-28 17:30
彦摩呂本部長代理へ
彦摩呂さんが本部長代理をされると聞いて、
画像検索をしてみたら、若い時の画像がすごくかっこよくて、びっくりしました!
めちゃめちゃイケメンですね!!
関西ジャニーズJr Lilかんさい(りとるかんさい)の西村拓哉(にしむら たくや)くんにすごい似てるなと思いました〜
すみすみらんらん
女性/15歳/東京都/学生
2022-11-28 17:27
本日の案件
私は世界で1番トマトが苦手なのですが、同じくトマトが苦手な友達が「高級なトマトをたべたらめちゃくちゃ美味しくてそれ以来食べられるようになった」と言っていました。高級なものになるとそんなに味が変わってくるのでしょうか? トマトが苦手すぎて、いくら高級でも所詮トマトなんだから味は変わらないんじゃ?と疑ってしまいます…。
青い毛玉
女性/30歳/東京都/会社員
2022-11-28 17:27
案件
お疲れ様です。
早速ですが色の悩みについてですが、最近お寿司を食べる際、箸を使う方が増えていると思います。
自分はまだ24歳ですが、お寿司は手で食べるものとして育ってきて、最近周りの人と違うことに少し悩み?を抱いております。
そこで気になるのが安価な回転寿司屋さんでも手で食べたりしてもあまり変に思ってる人っていないでしょうか。逆に手で食べることがタブー視されてないか少し不安なので相談させてください!
よろしくお願いします
ヒロインマン
男性/26歳/東京都/会社員
2022-11-28 17:26
ラーメンのでっかい海苔
彦麻呂本部長代理!
待ってました!
お聞きしたいのは、とんこつ系のラーメンに多いでっかい一枚海苔をどう食べるのが正解か教えてください。
汁をひたして食べるのか?
汁に溶かして食べるのか?
麺を巻いて食べるのか?
チャーシュー巻いて食べるのか?
なんであんなにデカいのか?
助けてください。
オズワルド
男性/53歳/東京都/会社員
2022-11-28 17:26
グルメの悩み。
お疲れさまです。
私はあまり感情を表に出せないタイプです。なので美味しいものを食べても、自分の中で納得しちゃって完結、 美味しい!と言葉にでで来ないのです。どうしたら美味しかった感想を言葉で伝えられるようになるでしょうか?本部長代理、ぜひ、教えて下さい。
まきまきりん
女性/54歳/東京都/スカロケ社 窓際独占
2022-11-28 17:25