こんばんは…

東京　23:34　お月さまが出ます！
晴れていれぱ…ね

皆様、どんな夜をお過ごしですか？
昼間はバタバタしてて…
夕方から
今、夜半どきになって…
やっと、ゆっくりゆったりしています。

いい夜でありますように
私にとっても、皆様にとっても！

7

悲しい気持ち

皆さま、こんばんは。

セロリは好きじゃないので、滅多に自分で買いませんが、先日いただきました。
スープやシチュー、ミートソースとか作る時は入れた方が美味しい⁉️…気がします。

今日の朝、そのセロリ、ニンニク、人参、玉ねぎ、豚肉、菜の花を入れ、スープを作り、時間を掛けて煮込み、出掛けました。
これなら両親も食べるだろうと思っていたのですが、夜、帰るとスープはそのままで、夕食のメインは「ロールキャベツ」でした。中のお肉は「豚挽き肉」です。
・・・悲しくなりました。

4

久しぶりの暴飲暴食〜

こんばんは～
呑む〜食べる〜また呑む
呑みすぎだろう

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チキンカツ

チキンカツ作るのを手伝いました
揚げ物を自分で作るのはほとんどなく、油が指に少しはねて熱かったですね
怖いと焦がすのできつね色になったらあげるのもタイミングつかめないですね

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只今帰宅！

本日も無事終了⤴︎

皆さまお疲れ様でした〜

4

採寸

こんばんは(^^)
今日は来春中学生となる娘と、制服の採寸に行きました。Yシャツ・ブレザー・スカート・ニットベスト…試着して、発注しました。
他にもジャージ・体操服・体育館履き・通学カバン〜
こちらも試着して発注しました。
すべてひと揃えで、諭吉さんが10枚近く〜羽をつけて飛び立っていきました(^_^;)
ランドセルが大きくてよたよた歩いていた1年生時代、今ではそのランドセルもやや小さく感じられるほど大きく成長しました。そして、中学の制服を着た姿をみて、なんでしょう～感慨深かったです。
あと2ヶ月あまりで卒業〜。小学校生活満喫してもらいたいです♫

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頑張る受験生に、ホッとオムレツ

受験シーズン到来、皆んな頑張れ〜

合格は一時の歓喜、それ以上に喜びすぎないで。
そこからがスタートだから。

不合格は一時の嘆き、それ以上に悲しまないで。
他にも道はいくらでもあることをこれから証明できる。

結果は如何に出ようと、とりあえず頑張ったのだから、それは誇りに思って良い。
それでちょっと疲れたら、お腹に優しいオムレツを食べよう。
鴻の勝手流『トマトオムレツ』

◉鶏卵　3個
◉トマト　中玉2個
◉パセリの葉　枝一本分くらい
◉油　全部で大匙3くらい
◉砂糖　小匙2
◉塩　ひとつまみを3回ほど
◉鶏がらスープの素　小匙1.5

卵3個をボウルなど器で溶き卵に、少ししつこいくらいに溶く。砂糖と鶏がらスープの素を加えてよく混ぜておく。

トマトをサッと洗ったら適当にサクサク切る。半分に切ってスライスしても良し、櫛形に八等分しても良し。細かくダイスに切っても良し。

パセリの葉は粗めの微塵切りに。

フライパンに油を大匙1、中火で温める。油は普段から使い慣れている調理用の油で良い。キャノーラ油とか、オリーブオイルでも。

油が温まったらトマトを炒める。炒めすぎてトマトソース状にならないように。固形感を残すのが大事。
塩ひとつまみを3回、パラパラパラっと。
2〜3分程度、それくらい炒めたら微塵切りにしたパセリの葉を足して、それからあと30秒ほど炒める。

器に炒め終わったトマト&パセリを取り出す。
この時、フライパンにトマトから出た汁があるはずなので、この汁をボウルの溶き卵に混ぜること。これ、とても大事。

フライパンを軽く洗い、また火にかける。油を大匙2、よく温める。火加減は強めの中火。
溶き卵をもう一度よく混ぜ、フライパンに流し込む。気泡ができたら菜箸の先でつつく。
卵の縁が固まり始めたらトマト&パセリを真ん中あたりにドドっと落とし、卵とシャカシャカ馴染ませる。

あとは好きな形にまとめていけばできあがり。
フライパンを傾けながら丸みのある縁を使うと形にしやすい。
狙った通りの形にまとまらなくても気にしない。多少バラけた感じでも全然かまわない。
それと玉子が少しくらい薄茶色になっても気にせずに。

トマトケチャップに少し胡椒を振りかけて添えるとナイスな感じになります。

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1週間お疲れ様でした。

今日は、ちょこっと早上がり。
雨は、上がってます。
帰って何食べよう？
これと言って食べたい物無し。
む〜。
スーパー行って考えよう。


おしまい。

2

小さい

なんかこんな事書くと、私がすごい小さい人間だと思われそうだが、その通りなので書きます…
セルフ会計のガソリンスタンドやコンビニなんかで、自分のレシートを取らずにそのままにしていなくなる人が多い!
なんか優しさが無いなあと思います、取ってレシート入れに入れるだけなのに…私って小さい…?
(^_^;)


明日夕方ASKAさんのテレビやりますね
本部長見るかな…?

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久しぶりに

料理中に指切って、落ち込んでます。
しかも親指の表側をザックリと。
１時間たったけど、まだ止血しきれてないよ。
手に傷があると、そこかしこで手洗いや消毒するときに痛いし、料理するときも不便だし痛いし、子どもの髪洗うのもからだ洗うときも痛いし、失敗した(泣

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