本日の案件

みなさまお疲れ様です！
私のお気に入りの麺は某台湾まぜそば店の麺です。
私の学生時代のバイトをしていてそこで賄いとして食べたのがきっかけだったのですが太くて食べ応えのあるあの麺はとにかくお腹いっぱい食べた感があり最高です！！

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好きな麺

私が大好きなのはマレーシアのシーフードラクサ。
ココナッツの甘い香りとスパイスが麺に絡む一品。冷凍麺で買えるなら我が家に常備したいです♪
とは言ってもマレーシアにはまだ行ったことがないんです…以前に住んでいたニュージーランドでマレーシア人の先輩が連れて行ってくれたレストランでハマりました。
パートナーがベトナム人なのでフォーも迷ったのですがフォーはパートナーが作ってくれるので滅多に食べられないラクサ食べたいなぁ。

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お気に入りの麺

お疲れ様です。
私のお気に入りの麺は伊勢うどんです。
三重県伊勢市出身の私には小さい頃から馴染みのある伊勢うどんですが、東京の人に伊勢うどんを振る舞うと黒いつゆに具はネギだけということにとても驚かれます。
黒いつゆはしょっぱそうに見えますが、たまり醤油と出汁が合わさってなんとも言えない優しい味です。
麺はとても柔らかくて食べやすいため、体調が悪い時は必ず食べていました。
今でも風邪をひくと伊勢うどんが食べたくなります。

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本日の案件？

皆様お疲れ様です。
私、完全に勘違いしておりました。
先週の放送で「来週はベートーヴェンウィーク！」と聴いて「なに！？スカロケでベートーヴェン‼︎なんで！」と思いつつも、「なにかベートーヴェンネタあったかな？あなたのイチオシベートーヴェンとか？」とずっと考えていたのに。あんなに考えて今日まで来たのに、「冷凍麺」って。泣ける……

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大好きな麺案件

本部長、秘書、お疲れ様です！

大好きな麺と言えば、「一幻(いちげん)」の
海老ラーメンです！
海老の風味が濃厚で、海老好きの自分としては
たまらないお店です！東京駅の構内にも
店舗がありますので何度か行ってますが、
冷凍麺でも同じ一幻のラーメンが
発売されていますのでおすすめですよ！

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案件

本部長、浜崎秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です。
私の好きな麺は太麺皿うどんです。
普通、皿うどんというとパリパリの揚げそばを使いますが太麺皿うどんはちゃんぽんの麺を使います。
皿うどんのあんと柔らかい麺がとてもよく絡み美味です。
本場（長崎）にあるのか不明ですが某有名ちゃんぽんチェーン店にもあります。
あー、食べたくなってきた。

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初めての書き込みです！

入院中で、スカロケを聞いていつもの声に癒しを貰ってます。
私の好きな麺、ぜひ本部長と秘書にも知って欲しい麺は、おばあちゃんの家がある長崎の五島列島の宇久島という島でよく食べる、五島うどんです！
麺が細くてツルツルで、良い塩加減で茹でて、醤油をいれた、生卵に付けて食べるといくらでも食べてしまう美味しさです！ぜひお取り寄せなどで、食べて欲しいです！

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本日の案件

みなさまお疲れ様です。

なかなか旅ができない状況だったので、週末のランチは「ご当地グルメ」として週末はレシピサイトを見ながら色々な土地の料理を作りました。その中で特に家族に好評だったのが、山形県のひっぱりうどんです！

納豆と鯖缶、鰹節を入れてうどんと絡める麺料理で、最初「美味しいの？？」と半ば疑ってましたが、実際食べてみたらビックリ！！！！めちゃくちゃ美味しい！！！人生損してた！！！！もっと早く出会いたかった麺料理となりました。ひっぱりうどんは冬の麺料理だそうなので、出来る限り一回でも多く楽しみたいと思います。

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本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様
お疲れ様です
初投稿です
本部長があまりにも美味しそうに召し上がっているので、今日は麺がいいなと思いながら、帰っております

本日の案件ですが、埼玉の麺といえば、武蔵うどんも美味しいですが、
母の実家が東北地方で、白石温麺（しろいしうーめん）という、ソーメンみたいなんですが、9センチくらいの短い麺で、飲んだ後にさっと食べられる麺です
昨日も食べました
うちの嫁さんも麺が好きで、結構夕食に麺率が高く、先日焼きそば、うどん鍋、ラーメンと麺が続いたら、食べ盛りの長男は、また麺かよ❗️俺は肉が食いてえ！といいながら、チャーシューを書き込んで食べました笑

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本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆さまお疲れ様です。

私が好きな麺は『消防うどん』です。
消防士は泊まり勤務の際、いくつか班を編成して、自分たちで食事を作ります。勤務終わり間近の翌朝に頂くのが『消防うどん』です。

ベースも醤油、白だし、中華、班によって様々ですが、具材も盛り沢山で美味しいです。
『消防うどん』を食べて、勤務が異常無く終わり、家族の元に帰るまで仕事だと思っています。

ちなみに、私の班で良く作るのは、ひき肉をみじん切りした生姜と炒めて、シンプルにめんつゆだけのベースに輪切り唐辛子を入れて、皆さまに召し上がって頂く直前にニラを入れる、ニラうどんです。

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