給食の思い出

皆様こんばんは。

私は、小学生までは給食が大好きだったのですが、中学からはいい思い出がありません。

小学生の間は、自由な給食。
好き嫌いしようと、好きな物はおかわりできたし、嫌いな物はいくらでも残すことができました。
味付けも、一般的な味付けで、和食、洋食、中華、エスニック、創作などなど、レパートリーが多く、特別な日にはサイコロステーキやショートケーキ、オムライスなども出ていました。

でも、中学の途中で転校した先の給食は、配られた物は全て食べきるまで席を立てず、掃除が始まっても食べさせられました。

しかも、クラスの食缶にも残してはいけないので、毎日、すごい量を配られて、小学生で成長がほぼ終わってしまった私には、毎日多すぎて、苦しくて、拷問のような時間でした。

そのうえ、完全な郷土料理。
和食中心のメニューで味付けが愛知の味付け。
ほぼ毎日、赤だしの味噌汁。月に何回かは八丁味噌の味噌汁で、京風の味付けで育った私には辛すぎて、全く口に合いませんでした。

それ以来、愛知県で育ったのに、愛知味の食べ物に少し抵抗があります。

あれは、今だったら絶対に大問題になっているだろうなぁ。

1

給食の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です。給食と聞いてすぐに思いつくのはチリコンカーンです。ドラゴンボールに出てくるキャラのようなストⅡのファイターのようなインパクトある名前。一体あれはどこの料理なんですかね？豆料理だから南米とかなんですかね？？私は未だに給食以外では食べたことがないです。

1

浜崎秘書

いいなー。僕も浜崎秘書と電話したい。

0

今日の案件

本部長、秘書、お疲れ様です。

ラジオを聴いていてふと、小さい頃は種子島に住んでいたので給食にサトウキビが出ていたのを思い出しました。
ボンとお盆に載せられた拳２つ繋げたくらいのサトウキビを一生懸命齧って甘い汁を啜ってました。
給食の時間に隠して、帰りに齧りながら帰ってる子もいましたね。
懐かしい〜

1

今日の案件

皆様お疲れ様です。

本日の案件ですが、娘の小学校の給食で衝撃だったのが、磯部バター餅です。

私自身が保育園で給食調理の仕事をしているため、餅を柔らかいままに提供する大変さを身に染みて知っています。
それを、さらに大量調理で給食に織り込むなんて…！！！
と献立表を見てとても驚きました。

娘にどんな風に出たのかを聞いたところ、一つ一つアルミホイルに巻いてあり、食べた時ほかほかで柔らかく美味しかったそうです。

バラエティに富んだ献立を立ててくださる栄養士の先生、美味しく調理してくださる調理師さんに感謝感激のメニューでした。

1

給食のおかげでコレ食べられるようになりました！！

本部長・秘書・リスナー社員の皆様・スポンサー様、お疲れさまです！！
私は中学生になるまでニンジンが食べられませんでした。
しかし、通っていた区立中学の給食メニューに
「ニンジンご飯」という献立がありました。
これは、あのニンジンを短冊切りで細かくカットして食べやすくし、ごま油とみりんで味を整えた炊き込みご飯でした。
味はニンジンの甘さを引き立て、あの苦さを克服しやすくしていて大変甘く感じ、いつの間にか、大の苦手だったニンジンを大好きになりました！！本当に給食の献立を毎月考えて下さる栄養士さんや給食のおばさん方にただただ大感謝です！！
私は２〜３年前に手頃な価格で炊飯器を購入しました。まだトライしてませんが、自宅であのニンジンご飯の味を思い出しながら、実際に作り、当時の思い出にじっくりと浸ってみたいと想います。大御報恩感謝！！！

2

【案件】無農薬米給食！

本部長、秘書、みなさま、お疲れ様です。

毎回変な時間の投稿になってしまい申し訳ございません。今日の案件で投稿できそうなことは特にないなあ、と思っていても、スカロケを聴いていると「そういえば！！」と思い出すことが多く、毎日楽しく聴かせていただいています。

今日の案件に関して、先ほど思い出したのですが秋田出身のわたしの小学校では毎年、近所の農家さんに田んぼを借りて、代掻きから始まり、田植え、草むしり、稲刈り、……と、ボランティアさんなどの力も借りつつ、1年を通じて全校児童みんなで「お米づくり」をしていました。

稲刈りが終わり、新米がとれると、そのお米が給食に出て、1年生から6年生までの縦割り班に分かれて、みんなでおにぎりを作って食べる日がありました。そして、冬になるとボランティアの方々も招待して餅つきがありました！

実家も米農家ではありましたが、手作業で田植えから稲刈りまですることはなかったので、とてもいい思い出です。自分たちで作ったお米、美味しかったなあ。

2

変な給食

本部長、秘書、お疲れ様です。

私の小学校の給食は「変な給食」という本に載ったことがあります。
載っているのは名誉なのか不名誉かは個人の判断に任せます。

今思い返してみると、メニューが、「焼きそば、長崎蒸しカステラ、フルーツポンチ、ちくわの磯辺揚げ」だったりしましたね。
ほぼ炭水化物のこのメニュー、小学生の時はめちゃくちゃ大当たり献立だと思ってましたが、大人になった今思うと、なかなかの献立だなぁ……と。
まだこの献立だったりするのか、気になります。

1

本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員のみなさま、スポンサーさま、お疲れさまです。

私が通っていた小学校では、イート委員と呼ばれる給食委員と、ブックス委員と呼ばれる図書委員が協力して、「本と仲良し給食」という企画を実施する月がありました。

これは、物語に登場するメニューが給食に登場するもので、例えばぐりとぐらのカステラとか、ワンピースに登場する骨付き鶏の唐揚げとか、おむすびころりんのおむすびなど。自分が知っているお話のメニューの日は本当にウキウキでした！

あー書き込みしてると、小学校の給食をまた食べたくなってしまいました…

4

給食案件

本部長、秘書、職場の皆さん
お疲れ様です。
小学校の頃、木造校舎で教室にはだるまストーブが置いてありました。冬になるとタライに水を張り給食出る、瓶の牛乳を温めて飲んでました。

1