カニカニかに〜v(^_^)v

本部長、秘書、皆様お疲れ様です。
12月と言えばカニですね（笑）カニの良いところ、それはいつもワイワイガヤガヤしている我が家ですが、カニの時は全員真剣、無心でカニを剥いており、とても静かな食卓になります。剥くのと、食べるのに必死で本当に静かになります（笑）食べ終わった後、ゴミ袋に穴が開かないように殻を新聞紙にくるんで、必死にお片付け。ここもまた無心で無言でせっせと動きます。今年もその季節がやってきました〜＼(^o^)／

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カニの良いところ！！

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れさまです！！

カニの良いところは、カニ味噌が美味しいところです！
身の部分が美味しいのは、もちろんのこと…「苦味」と「旨み」が絶妙に合わさったカニ味噌が最高に美味しいです。

子供の頃、近所の魚屋さんで、小さめのボイル・ズワイガニが700円ほどで売られていて、休みの日に親が買ってきて夕食に並ぶことがありました。
苦味が強く、子供の口には合わないだろうと親が試しに食べさせてくれたのですが、小学生低学年ごろの私の口には、ピッタリ合ってしまったらしく、喜んで食べていたそうです。
大人になった今でも、カニもカニ味噌も、大・大・大好きです！

なお、「これは酒飲みになるぞ…」と親は戦々恐々としていたそうですが、お酒に弱い家系の血をしっかり受け継いで、今でもビールはショート缶1本で十分満足できる大人になりました！

飯テロ放送、楽しみにしております！
カニ味噌あれば、お二人も是非楽しんで下さいね〜

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今日の案件

皆様、お疲れ様です。

カニといえば思い出すのは、メヒコ！
家の近くには、メヒコといって、カニピラフが美味しいレストランがあります。
なぜか、フラミンゴを見ながら食事が出来るレストランなんです。
前は、むき身がなくて、自分でカニの身をとらないといけなかったのですが、今は、むき身もあるので、楽で助かります。

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カニカニ案件

本部長、秘書お疲れ様です。
私が思い出に残ってるカニエピソードですが、10年前に北海道で開催されているライジングサンロックフェスティバルに行った時に食べたカニが今までで１番美味しかったです。
オールナイトのフェスで朝に終わり、その日は友達6人みんなでスーパー銭湯に行き夜まで爆睡。
その後、すすきのの町に繰り出してカニとビールをしこたま胃袋に収めました。
味も勿論ですが、あの時の疲労度や開放感などが混ざり合ってとても楽しい夜となりました。
また、行きたいな〜

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カニカニ確かにカニ案件

やしろ本部長、浜崎秘書、スタッフの皆さんお疲れ様です！

カニカニ案件ですか？
31歳で市場の仕事退職しましたが神奈川県川崎市の北部市場で三陸北海課でズワイガニ、タラバガニ、毛蟹、花咲蟹、栗がに、お椀に入る毛蟹のカニ、ワタリガニだったり‥
49歳なので2年前に甘エビ食べたら口が腫れたため、おかしいと思いアレルギー検査したらエビ、カニが数値が高いとのこと泣
市場にいる時はカニ、甘エビなどよくつまみ食いしていたので甲殻類アレルギーと知ってショックでした！
次女も甲殻類アレルギーの疑い、長男はカニの数値が高いらしくダメです！
自分はカニを食べると口の周りが痒くなります泣
美味しいの知っているのに泣

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本日の議題

本部長、浜崎秘書、リスナー社員の皆様

本日もお疲れ様です。

議題案件ですが、 カニ はまさしく高級な食材ですから、中々普段では食べられないですよね。
そこで、暮れと正月に一年間のお疲れ様と、よく働いた特別なご褒美、ご馳走だと思います。

あと良いところは、 食べだすと皆無口になり、集中して静かにカニを味わえるところも良い点ですよね（笑）

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カニカニたしかに！案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です！

先月、仕事で福井に行ったのですが、このシーズンの北陸へ、ただ仕事しに行くはずがありません。
距離的や日程的に前泊が必要だったので、初日に着くやいなや、ランチで蟹を堪能してきました！

今回初めて食べたのが、11月から年末までの2ヶ月、限られたエリアでしか獲れないというセイコガニです！
越前蟹の小さいメスの種類なのですが、身がぎっしり詰まっているだけでなく、濃厚なカニ味噌、卵や内子、プチプチとした食感がたまらない外子…殻以外で捨てるところがありません！
お店の人に食べ方を教えてもらいながら、きれーいに完食しました。
自分はめんどくさがりで、食べるのが楽な大きいカニの身しか興味が無かったのですが、こんな小さな蟹にもたくさん美味しいものが詰まっているとは…
皆で唸りながら、キリン一番搾りと一緒に頂いちゃいました！

あ〜また福井に行きたいなぁ…

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今日の案件

あ本部長、浜崎秘書、スタッフ社員の皆さん、リスナー社員の皆さん、お疲れ様です。

浜辺にいるカニ。食べられないカニ。
それなのに、私を釘付けにするカニ。
なぜか。それは、お食事中のテンポのいい腕の運び。
ずっと見ていても、全く飽きない。カニ、可愛い(^^)
だけど、これ、どこかで見た事ある⁈

ある日、気が付いたんです。兄弟の多かった旦那の箸捌きと一緒だったんです。
ものすごい速い箸の運び。だから、しょっちゅう、胸元には、飛び散ったような汁のシミ。垂らしたシミではなく、シブキが飛んでいる。

小さい時から培ってきた、カニのような箸捌き。還暦過ぎても、おんなじですね。はー。
カニは裸でいいなあ。カニは可愛いからいいなあ。

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カニカニ案件?

本部長、秘書、お疲れさまです
私は、甲羅の付いたカニが苦手です
手で持って甲羅を割ったり、身を取り出したりしていると、かぶれてしまうのです
だから、カニの食べ放題には行きません
ほぐしてあるカニの身だけマヨネーズで食べるのが好きです

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