あれ？そういえば

スカロケ社歌のフルバージョンってどこで聞けるの？？？？

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食べようよ、フィッシュ案件

本部長、秘書、社員の皆さんお疲れ様です！

本部長、秘書は「秋太郎」を知ってますか？
鹿児島方面では夏から秋にかけて、バショウカジキがたくさん獲れるのですが、秋にやって来る魚なので秋太郎と呼ばれています。
関東ではあまり見かける事はないですが、秘書は地元で食べた事があるのでは？
真っ青でヒレが芭蕉の葉のように大きくて、とてもカッコいい魚なんですよ！

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「春のグルメ案件〜食べようよ、フィッシュ〜」

妻の実家がある岐阜県に嫁いでから、大好きになったお魚が『鮎（あゆ）』です。

田舎の川は水がキレイで、栄養豊富。

味は美味しいのはもちろんの事、
キュウリやスイカ、オリーブみたいな香りがする美味しいお魚です(*´∀｀*)

そんな鮎に魅了され、釣るのでは飽き足らず、今では投網（とあみ）で鮎を獲るようになりました。

シーズンになると、１日で何十匹も面白いように獲れます(*´∀｀*)

獲れすぎた鮎は、近所の人におすそわけしたり、
冷凍して、友達や実家へ贈ったり、
それでも余るので、自宅に鮎専用の冷凍庫を買っちゃいました(笑)

鮎の塩焼き、鮎ご飯、鮎フライ、
鮎の甘露煮、鮎の南蛮漬け、、
毎年６月～８月の我が家は、鮎ざんまいな時期になります･:*+.\(( °ω° ))/.:+

『鮎』最高です！

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、スタッフの皆様、スポンサー様、今週もお疲れさまでした！

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本日の案件

本部長、秘書、お疲れ様です。
好きな魚料理は、長崎県松浦市のアジフライです。
アジフライって、どこでもあるじゃん。とお思いかもしれませんが、松浦市のアジフライは全然違います。
外はサクッ。中が驚きのフワッとした食感で、「えっ？こんなに柔らかい？」と驚きます。
そして、どこのアジフライにも少しはあるような小骨が一切ありません。
松浦市はアジフライの聖地として有名になっており、TBSのTHE TIME,で安住さんが現地リポートされていました。
ものすごく美味しので、ぜひ食べてみてください。

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まぼろしの…

本部長
秘書
リスナー社員の皆さん
お疲れ様です。

食べたいお魚といえば
以前にスーパーの惣菜コーナーで売ってた
『スペアぶり！』
スピアリブの味付けなぶりです。
ウケ狙い？と思わせといて、とても美味しい！

しかし一時だけの販売で、その後は見なくなってしまいました。

もう一度食べたいな〜

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本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆さんお疲れさまです。
私はお魚の中でもアジが大好きで、お刺身、開き、フライなど、アジと名の付く料理は何でも好きです。

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食べようよ、フィッシュ案件

やしろ本部長、浜崎秘書、リスナー社員の皆さまお疲れさまです

春告げ魚、こちらのスーパーにはホタルイカがキラキラと並んでいます
東京や神奈川に住んでいた頃はバイクで伊豆に魚を食べに良く行きました
長野に移住して日本海側の刺身を食べたところ、同じ魚でも味が違ってました
うまく表現出来ませんが、日本海側のが上品な味のような感じです
出来たら一日で太平洋側と日本海側で食べ比べツーリングなんかしてみたいですね

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マンボウ食べたことある？

やしろ本部長、浜崎秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です。マンボウって魚、食べたことありますか？お刺身にして肝醤油につけて食べると最高です。一度食べてみてください

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魚

お疲れ様です。

一時期サバ缶が人気沸騰したことがありますよね。
サバの水煮缶、安かったのに今は値段が上がってしまいました。リュウジさんのレシピで、サバ缶を鍋にいれて、味噌を溶かしネギをちらして、超簡単にあら汁ができます。めちゃくちゃおいしいのでやってみてください。

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船上のイカ

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です！

魚エピソードとして思い出深いのは、中学3年生の修学旅行先で食べたイカです。

朝４時に起きてイカ釣り船に乗り、漁師さんのイカ釣りを見たのですが、正直、その光景は覚えていません（笑）
しかし、漁業が終わった後、釣れたイカを船上で捌いて…というか、手で裂いて、配ってくれました。
まだ透明なイカの色と甘さは、30年経った今でも忘れられない思い出です！！

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