案件

本部長、秘書、リスナー社員のみなさんおつかれさまです。
本日の案件ですが、山形県の小学生だった私は「ソフト麺」が忘れられません。
ご存じの方もいると思いますが、「ソフト麺」とは太さはスパゲッティより少し太く、色は白いうどんのような食べ物です。
一食ずつ袋に入っており、その日によってソフト麺をインするスープが変わります。私が好きだったのはミートソースが出た時のソフト麺で、テンション爆上がりでした。
給食独特の先が尖ったスプーンは、ソフト麺を食べる時には相性最悪だった事を覚えています。
また、教室掃除で机を運んだ際、間違って机の中をぶちまけた時に、机の奥からすごい色をしたソフト麺が出てくるのは恒例行事でした。
昔は給食を残す事が許されなかったので、持ち帰ろうとして忘れてしまったんでしょうね。
そんな思い出も含めて、ソフト麺最高！

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あの焼きそばが忘れられない・・・

本部長、秘書、リスナー社員の皆様
お疲れ様です。

本日の案件ですが、私の忘れられない給食は「焼きそばとわかめご飯」
給食ってなぜ、この組み合わせ？と思うものがいくつかありました。
その中でも、なぜか焼きそばとわかめご飯でした。
でも、これが美味い！　お代わりの争奪戦で、いかに早く食べ終わるかに情熱をかけていました（笑）
焼きそばを入れる、銀のスプーンの先がついた大きなおたまについている焼きそばまで、
根こそぎ取っていました（笑）

焼きそばは、ソースが濃くなく、どちらかというと薄いのですが、いくらでも食べれる味。
カップ焼きそばや、市販の焼きそばではない、素朴な味。もう一度食べたいです。
わかめご飯と一緒だから、塩梅がいいのか？？

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給食サミット！案件

皆様お疲れ様です。
給食はカレーや焼きそば、ナポリタンはどこでも定番だと思いますが、地域によって味付けに差があるのもありますよね。
その一例は僕が青森にいた時に大好きだったジャージャー麺。
麺は中華ちぢれ麺で、餡は色が薄く甘くてほんの少しだけ辛味があります。
日本のジャージャー麺の発祥は岩手県盛岡市と言われていますが、隣の県なのに麺も餡も違い、そして負けず劣らず美味しい！
何なら青森の方のが好みだと言う人も多いくらいです。
お二人は食べたことはありますか？

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好きな給食案件

皆様お疲れ様です。むきそば、という料理を知っていますか？私の地元の山形県では、むきそば、という郷土料理があり、それが給食でも出ます。蕎麦の実を茹でたものを、冷たい蕎麦つゆに入れて、薬味と一緒に食べます。味はお蕎麦なんですが、つぶつぶプチプチとした食感のお蕎麦の実を、お茶漬けのようにさらさら〜っと食べられるので、暑い日や疲れた日、飲んだ後の締めにも相性バッチリです！いつか機会があればご賞味下さい！

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給食サミット案件

お疲れさまです。
私が好きだった給食は「ABCスープ」です。

煮麺のように柔らかい、アルファベットや数字の形をしたマカロニが入ったスープです。
順番に食べたり、自分の名前を探したりしながら食べていました(^^)

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「給食」案件

本部長、秘書、リスナー社員のみなさま、お疲れ様です。
通勤中ONEMORNINGを聞いていたら今日のスカロケの案件は「給食」ということで初投稿してみました。


私の思い出の給食は小学校の「ミートソーススパゲッティ（ソフト麺）」です。小学生の食べるミートソースと思って侮るなかれ。赤ワインが入っている本格派でした。
家庭やお店のミートソースやボロネーゼともまた違う味わいで、ソフト麺を袋の上からフォークで押し切って小分けにして少しずつ混ぜて食べていました。（一度にいれると味にムラができるため）

大人になってあの味を食べたくてWEB検索したところ、
当時住んでいた市町村の公式クックパッドがあって人気メニューをご家庭で再現できるようになっているのですが、なかなかしっくり来ず。。

数年前実家で母に「給食のミートソーススパゲッティがまた食べたいんだよね」と何かの時に話したら「たしかレシピあるよ。」と！！
当時子供たちから大人気でレシピの気になるお母さん達が多かったのでしょう。なんと給食だよりのコラム欄に載っていたレシピを大切に取っておいてくれていました。

さっそく自宅で作ってみましたが、相当近くはなるもののやっぱり少し物足りず。麺がソフト麺なことや、大量調理で作ること、思い出補正もあるのかもしれません。

もう一回食べるとしたらあのミートソーススパゲッティをソフト麺で食べたいです。

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給食サミット！案件 〜みんなの好きなメニューなに？〜

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です！

私の好きな給食は小籠包です！
そもそも1番好きな食べ物が小籠包なんです…笑

今の職場が給食を食べる環境にあるのですが、小籠包を少しだけ水に浸し、電子レンジで数十秒チンすると、お店で食べるくらい美味しいです！！！

仕事として食べているので、周りの人のテンションに合わせて抑えてますが、心の中では食べる前から食べた後までテンション上がりに上がりまくってます笑

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本日の案件。ポークビーンズを忘れられない。

本部長、秘書、リスナー社員の皆さま、お疲れ様です！

私の大好きだった給食メニューは『ポークビーンズ』です。
たぶん好きな給食の中ではマイナーで本部長も秘書もハテナマークが飛んでいるかもしれません。

でもこの『ポークビーンズ』本当に美味しくて、献立表にポークビーンズのある日を見つけると嬉しくて指折り数えてその日を待っていました（笑）
当然おかわりもしてます！

その味が忘れられなくて、ネットで調べて再現したこともありました。
でもあの給食のポークビーンズとはちょっと違くて、より切なくなり、給食のポークビーンズが食べたくなったのを覚えています。

給食って大人は食べることが出来ないからより魅力的に感じますよね。

思い出の給食のポークビーンズ、また食べたいです。

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給食案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様
お疲れ様です。

私の地元は東京都足立区なのですが、最近では足立区の給食のレシピが書籍化されているようです。
私が中学生ぐらいの頃から食育に力を入れ始め、家では見たこと無い料理を食べさせていただいてました。
当時は好き嫌いも多く、嫌いなものは牛乳で流し込んで無理やり食べたりしてましたが、今のほぼ冷食の食卓を思うと給食ってすごい贅沢だったなと感じますね。

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案件

みなさまお疲れさまです。

鹿児島出身の私が給食で1番記憶に残っているのは、、、
「鶏飯」です。
鶏飯は、鹿児島県の郷土料理でご飯の上に
茹でた鶏肉と椎茸を甘く煮たもの、錦糸卵にパパイヤの漬物、ネギをのせて鶏がらスープをかけて食べるお茶漬けのような料理です。

給食ではスープに具が入っているものをご飯にかけて食べてましたが、この暑い夏4時間目がプールで給食が鶏飯だと最高で、
少し冷えた体に温かくサラサラ食べれられる鶏飯は格別の給食でした！

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