本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です。

本日の案件ですが、サンマは秋の味覚の代名詞ですよね。ただ、漢字で「魚編に秋」(鰍)はサンマではなく、″カジカ″と読みます。
というのも、昔飲食店で「鰍の唐揚げ」とメニューに書いてあるのを見て、反射的に「秋の魚といえばサンマ」という思考回路になってしまい、「サンマの唐揚げください」と注文して恥をかいた思い出があります。店員さんは「カジカの唐揚げですかね？」と聞き返してくれたので、事なきを得て、さらに「皆さん間違えるんですよ」と丁寧にフォローしてもらいました。

当時もサンマの漢字(秋刀魚)は知っていましたが、咄嗟に″鰍″という文字を見て、サンマという先入観になってしまいました。それだけサンマは秋の味覚の代名詞ってことですよね。

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さんまも好きですが案件外です…

本部長、秘書、リスナー社員の皆さんお疲れ様です

本日の案件でないことを書かせて頂きます
すみません…

すでにたくさんの方がSNS等で書き込みされておりますが、昨夜の興奮冷めやらぬ私からも…
10月1日、横浜アリーナで開催されました小田和正さんの「みんなで自己ベスト」ツアー千秋楽に参加させて頂きました

小田さんは78歳になられ、その年齢を感じさせない歌唱力やステージを歩き周るパワーで感動しっぱなしのあっと言う間にの2時間30分でした
Wアンコールでクリスマスの約束メンバーの参加で会場はさらに盛り上がりました

小田さんのお言葉で「明日からもみんな自己ベスト」で！
と、なんと前向きな方で！
日々なんとなく過ごし惰性になる時もある私にはものすごい勇気を頂きました
明日からも頑張ろう！と、仕事だけでなく私生活、趣味とおもっきりやらないと！
歌だけでない生き方まで聴かせて頂いたように思いました

本日の案件とは違う内容ですみません…

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さんま案件

皆様、お疲れ様です。
さんま、好きです。去年まで値段が高くても買っていて食べていました。今年は安いし大きいので嬉しいです！好きなのですが、内臓はあまり好きではなく、スーパーでは、頭と内臓をとってもらいます。それをさんま好きも同僚に行ったら、なんてもったいない！って言われました。確かに全部キレイに食べられますって人にはかないませんが、それでも好きなように食べさせてよ〜と思います。
本部長と秘書は、どこまでキレイに食べられますか？

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うまいぜ！さんま案件

今のところ、さんまを購入したのは一度だけ

鮮魚売り場のさんま3尾で500円、しかし大根1本200円超え

だったら、すでにおろしてあるパックに入った物を買おう！と店内を探したものの…見つからない

結局、200円超えした大根1本を買って帰って、自ら大根おろしを作ることに

力を入れてガリガリおろした大根に、ポン酢しょうゆを掛けて食べたさんまの塩焼き…脂が乗ってて美味しかった〜！

余った大根は味噌汁の具にしたり、大根サラダにしたからムダにはしてないけど、おろし金を使う時にいつもやっちゃうのよね〜

指先ガリッ(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ

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サンマ雑学　|дﾟ)ﾁﾗｯ

秋刀魚って、胃が無いンですよ～
消化管一本通ってルだけ(一本筋の通った奴なんだwww)なので、排泄物がお腹に溜まらずスグに出ていく(およそ30分程)ので「はらわた」食べても苦く無い
ンだ、そうです(^^)/♪

翻車魚が秋刀魚を語る
放送が楽しみだす　(^。^)y-.。o○

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うまいぜ！さんま案件

皆さんお疲れ様です。
体調を崩していた小4の娘でしたが、とりあえず学校に行きました。
朝晩は涼しくなって来ましたので、皆さんご自愛くださいませ。

さて本日の案件ですが…昨年は高くて買えなかった秋刀魚を今年は２回買って食べました。
シンプルに焼いて1人一尾ずつ。
小学生の子供達には、丸ごと一尾を上手に食べるのはハードルが高いようで「どうしたらいいの〜？」と困り顔で助けを求めてきます。
すると魚をとにかく綺麗に食べる夫が熱血指導！
そんな姿を見ていると、自分の子供時代を思い出します。
魚離れしていて、給食に魚が出るのも少ない今ですが、上手に食べられるようになって欲しいなと思います。

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サンマ案件

お疲れさまです。
サンマは握り寿司が好きです(^^)

焼くと水分が飛んで旨味が凝縮されたり、炭や炙った香りが食欲をすすめますが、身の厚みが減ってしまいます。

皮目の弾力や肉厚感を楽しみたいので、私は握りが好きです。

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さんま案件

お疲れ様です。

実家でさんまが食卓に並ぶときは、必ず半分に切られ、しっぽ側とお腹に分かれていました。
はらわたがなく、食べやすいしっぽ側を私たち子どもは食べて、親はお腹側を食べていました。

いちいち親がほぐして取り分けたりするのがめんどくさかったのかもしれませんが、
子どもにさんまをおいしく食べてほしい、たくさん食べてほしいという気持ちがあったのだろうと思います。

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スピークイージー

タイフリします！

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本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員のみなさんお疲れ様です！
今年はサンマを2回食べました！
特に夫が焼き魚が大好きで今年も早々に「サンマ食べたいなー」と言っていました。
が！焼き魚が好きなのにキッチンのグリルが汚れるのが嫌だという理由で我が家は焼き魚禁止とされています。
その為、実家に行って焼かせてもらっています。
そしてそんな状況を察して両親も「サンマ焼いたからね！取りにおいで！」と言ってくれる優しさ。
夫よ、みんなの優しさの詰まったサンマはさらにさらにおいしかっただろうな！
でもいつも骨だけになる、キレイな食べ方は尊敬しています。

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